今日の弁当は・卵焼き
・手作りミートボール
・若竹煮
・小松菜の胡麻和え
・レタス・トマト・みかん
パパは休みで子供たちだけ弁当でした。昨日のシイタケの肉詰め焼きのミンチを丸めて焼いてケチャップととんかつソースを混ぜたソースにからめておきました。学校から帰ってきたボンに「ミートボールおいしかった？」って聞くと「ミートボールっていうよりはミニハンバーグやろ」って言われました。ジュニアに同じこと聞くと「昨日のシイタケの肉と同じやろ」って言われました。確かにハンバーグの味付のソースだけど違うところは生姜汁が入っていることです。さすが食にうるさいジュニアにはばれているようでした。『恐るべし・・・・』
今日の夜メニューは・水炊き（白菜・豆腐・豚バラ・水菜）
・お好み風チヂミ（キャベツ・イカげそ・紅ショウガ）
・秋刀魚の塩焼き（大根おろしとポン酢）
水炊きだけど今日は鶏手羽先の先だけ冷凍してあったやつで出汁を取りました。白濁した出汁はまるで白湯って感じでおいしい♪これに機嫌が悪いのはジュニアでした。ボンは秋刀魚食べながら「うまっ！」って言っていたけど、昨日は鰯のフライとあんまり好きではない椎茸、今日はまたまた魚の秋刀魚と好きじゃない鍋にテンションはマックス下がっていました。食べている間も機嫌が悪い・・・。さすがにそれにみかねたパパも私に「明日はジュニアの好きなメニューにしてやれやっ」だって。どうするかは明日決めるとするか・・・・。
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