島胡椒 【ピィパーズ】

島胡椒の増産活動を推進しながら、苗作り、栽培方法などの指導を、「イトマンやまねこ農園」を開き運営しています。

ピィパーズの蕾・花・実・成熟実

2011-09-22 07:54:35 | いとまんヤマネコ農園
ピィパーズの生態がどうなっているのか、以前ある植物専門家に聞いてみました。

私の記憶ではピィパーズには、蕾から花、花から実、そして成熟実としての経緯があるようです。

 その実態を先日9月17日(土)「ヤマネコ農園」のピィパーズで確認できました!!!


先端にある緑の小さい蕾、そして成長して花となり、(白色花から黄色(黄金色)に変色する)

そして成長して緑の大きな実になり、さらに成長して赤く成熟した実ができる。

 種は?・・成熟した実の中に小さい種子のかたまりとして存在する。


 その種に辛みの成分が含まれている。





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