懐かしい中央市場と餃子のひょうたん。

職場の人との、神戸の飲食店の話で、
「まるも」「ひょうたん」「カレーそば」
と言われ、『知らないです。』と言った私。
家に帰って、ネットで見てみると・・・・。
あ～！ここの事かぁ


「まるも」は、祖父の家の近くで、
小さな頃、父に連れられてよく行った中央市場。
　

「ひょうたん」は、神戸の名物です。と、
相撲協会の人に良く送っていた餃子。


「カレーそば」は、布を良く見に行った、
繊維街にあるそば屋さんでした。


あまりに身近過ぎて、
店の名前を覚えてなかったのでした

懐かしいなぁ。
私の父は１８年前に癌で亡くなり、
父の故郷、兵庫駅近くの祖父の家は、
阪神淡路大震災で、全焼。
もう、兵庫駅近辺に行く事は、
減ってしまったけれど、
また、時間を作って行ってみたいなぁ。

祖父→父→弟と、
代々、赤い郵便の車を運転しているけれど、
親の仕事が、大きく子供に影響する事って、
有りますよね。

ウチの娘は、どんな大人になるのかなぁ。

意外な旨さ(*^_^*)残り物リゾット。

↓先日の豆乳ちゃんこ鍋の残りを、リゾットにしました。



お米からではなくて、残り物のご飯を使ったので、
正確に言うと、リゾットとは呼ばないのかもしれません
雑炊？あるいは、おじや？と言うのでしょうか。

適当な大きさに切ったエリンギと、
玉葱を良く炒めて、
そこに、残り物の冷やご飯を入れました。
少し炒めた後、豆乳ちゃんこ鍋の、
残りを投入。
仕上げに、とろけるチーズを
たっぷり入れて、混ぜ混ぜ。
出来上がり。
貧弱に残っていた豆乳ちゃんこ鍋でしたが、
立派なランチになりました
以外にも美味しくて、
「おかわり無いのぉ？」
家族に好評な残り物ランチでした。

そんなに節約してどうするの？って？
もちろん太鼓を買うためです

かんてんぱぱの、カップゼリー。

　

小学校の頃住んでいた大阪で、
このカップゼリーを、おやつに食べるのが、
楽しみでした。
『かんてんぱぱ』ブランド。
ただ、なんとなく、母が作ってくれる、
このゼリーが、大好きでした。
とっても美味しい上に、
ものすごくお通じが良くなるのです。

帰郷の為、大阪に帰った
チームメイトのＡＫちゃんから
いただいたドレッシングセット。

なんと、『かんてんぱぱ』ブランドでは有りませんか
寒天入り・和風ドレッシング（野菜たっぷり）の方を、
サラダうどんにたっぷりとかけて、いただきました。

冷凍うどんを湯がき、
火から下ろす直前に、
水菜を入れてザルにあげる。
プチトマトを飾って、
かんてんぱぱドレッシングをたっぷり。
粉チーズをかけて、出来上がり。
美味しい
まだ開けてないけど、
ゴマクリーミーも楽しみ

かんてんぱぱのホームページを探して、
ビックリ
すっごくいっぱい商品が有るのです。
お～何をお取り寄せしようか迷いますぅ。
それより、驚いたのは、
この会社が、大阪じゃなかった事。
私が食べていた頃は、大阪に住んでいて、
大阪に帰郷したＡＫちゃんから
いただいたものだったから、
てっきり、大阪の会社だと思っていました。

『かんてんぱぱブランド』
伊那食品工業株式会社
長野県伊那市
の会社でした。