7月１５日（土） 安寿姫塚夜祭り・キャンドルイルミネーション。

午後３時半。太鼓を運び込もうとした矢先、
雷を伴う豪雨。
もう無理か・・・。とさえ思ったが、
演奏を始める予定の３０分ほど前になると、
雨がやんだ。
村の方々の力を借りて、太鼓を運ぶ。
家族太鼓山本家。演奏をさせていただく事が出来ました。
１１人の打ち手が、心を１つにして打つ事が出来ました。
普段は恥ずかしがり屋で、
すぐに端っこに行ってしまう小学校４年のＨちゃん。
『地元だもん。一番前のど真ん中で頑張って！』と、
半ば、無理やり私が配置を決めてしまったけれど、
何のことは無い。
堂々と、自信たっぷりに、大きな声と、
素晴らしい太鼓の音を奏でてくれた。
Ｈちゃん。カッコ良かったよ。

そして、『友達がスウェーデンから来るんです。』と言う、
Ａちゃんは、家族太鼓山本家に入って、まだ２週間。
せっかくだから、スウェーデンの友だちに、
日本の文化を見てほしいし、Ａちゃんの打つ姿を見てほしい。
普段なら、譜面台は本番では使わないのだけれど、
譜面台を使ってでも、本番に出てもらう事に決定。
子供の打ち手達、６人が、大人のＡちゃんを猛特訓
四方八方から、あーだこーだと言う子供たちに、
嫌な顔一つせず、１曲を覚えてくれた。
雷雨の為、京都駅で特急がストップ
ダメだったか・・・。と、思っていたら、
無理やり勝手にアンコール
（自分達でアンコール有りでしょ？！と打ってしまいました）
を打っている時に、会場に着けたとの事でした。
一同、ホッ
思いやりを持った、今のままの家族太鼓山本家が、
末永く続きますように

素麺チャンプルー

あっさり、温かいもんが食べたいなぁ。と主人。
煮う麺はこないだ食べたし、ん～～～。
悩んだ末『素麺チャンプルー』に決定。
細切れ豚肉と、シメジをやや強火でササッと炒め、
カツオや昆布の粉末を、フリフリ。
（化学調味料じゃなくて、ホントに、
鰹節や、昆布を粉末にしたやつね。）
お砂糖少々に、薄口醤油。
麺つゆのイメージで味付け。
そこへ、かために茹でた素麺を加え、
混ぜ混ぜ。
最後に沢山のネギを加えて、余熱で火を通す。
煮う麺とは又違った美味しさでした。
友達に写真付きでメールしてたら、
「さっそく作ったよー。シメジを干ししいたけに代えて、
最後にキザミ海苔をかけた。」とお返事が。
素麺だもの。時間が有るなら、干しシイタケの方が絶対合うと思う。
と言う事で、数日後、我が家も、
シイタケとキザミ海苔でさっそく作ってみました。

ん～美味しい。
この、ＹＭ家族とは、親子共々仲良くしてもらってて、
正直で、純粋な人たちでだいすきな家族です。

素敵！ふるるファーム

一昨日オープンした≪ふるるファーム≫にお友達と行ってきました。
今までの舞鶴には無い、雰囲気、味。
接客も気持ち良く、私は、大ファンになってしましました。

もうすぐ、職場との２年の契約が切れる私。
ちょっと、気軽な気持で、求人してますか？
とホールスタッフに聞いた所、
事務所に案内してくださり、
キャプテンさんから色々お話を聞く事が出来ました。
『こんな所で働きたい！』舞鶴に来て、初めて思った場所でした。
人とのふれあいは好き。
ちゃんこ鍋屋を神戸で営んでいた私。
飲食業にもう一度就きたいとずっと思っていた。
キャプテンさんとの話は、なかなか良い感触。
キャプテンさんも、とても良い感じの方で、
家族で相談して、主人がＧＯサインを出してくれたら、
ぜひ働いてみたい場所。
　

　

全体の雰囲気もすごく素敵なんだけど、
御飯のコーナー、お漬物のコーナー、ドリンクのコーナー、
それぞれも充実していて、
神戸で生活していた頃の、
レストランを思い出した。

娘の手料理。

最近、今までより増してよりお手伝いをしてくれるようになった娘。
学童保育の、自分のお弁当に『オイキムチ』を持っていきたいと言い出し・・・。
きゅうりを塩もみ。ひとくち大に切り、
お気に入りの白菜キムチと、混ぜ混ぜ。
『即席オイキムチ』の出来上がり。
においや汁が漏れないように、
タッパーウエアーに入れて、嬉しそうに持っていきました。
大好きな大好きな指導員の『Ｋさんにも食べさせてあげてん。』
と、大満足の娘でした。

お隣からのお土産。

お隣から≪素麺のふし≫をいただいた。
小豆島・土庄町のお土産だ。
懐かしい・・・。
就職し、初めて友達３人で言った旅行が、
小豆島・土庄町。
ふしって、手延べそうめんを切った後に出てくる、
端っこの丸まってる部分。
素麺といえば、麺つゆには、干し椎茸！
で、焼き椎茸を添えた、
『土庄町・ふしサラダ』
を作ってみました。
ポン酢でいただくと、とってもグー
自画自賛あはは・・・。
〆は、シンプルに『ふし煮う麺』
これも美味しかったです。
もちろん、主人も娘も大満足でした。

お隣さんは、家族みんなが優しくて、
特に娘は『（隣の）ＴＫ君みたいな人やったら結婚しても良いなぁ』
と言うほどです。
いつも『お父さんみたいな人と結婚する』と言う小４の娘。
そうだねぇ。確かにお隣のＴＫ君は、ウチのお父さんみたいに、
心の優しい友達だもんね。

お気に入りの器～Ｕ・ＴＵ・ＷＡ～

≪手羽中のあっさり甘辛照り焼きと、いんげんのソテー≫
を、盛り付けているのは、寺尾関(現・しころ山親方)
の結婚披露宴の引き出物で頂いた器。
盛り付けると、絵柄が見えていないのだけど
行司軍配などの絵が、描かれています。

≪きのこの香り芳しいニラともやしのポン酢炒め≫
を盛り付けているのが、白岩関(現・相撲協会若者頭)
から頂いた器。
どちらも、私のお気に入りの器です。
向こう側に見えるのは、ワカメスープです。
何で、≪手羽中のあっさり甘辛照り焼き≫というのか？
焦げ目をつけた時点で、
１／２カップほどの水を加えフタをして蒸し焼きにします。
火が通れば、その水分を別の鍋に移します。
その手羽中に、ミネラルたっぷりの茶色のお砂糖と、
お醤油で味付け。あっさり仕上がります。
そして、別鍋に移した鳥手羽中のだし汁は、
ミネラル岩塩のみで味付け。
そこにワカメを加えワカメスープが、
出来上がります。
このワカメ、私が“母上”と慕う、
チョッと年上のお友達から頂いた、
『舞鶴名産野原のワカメ』です。
義子息が、漁師さんだそうです。


ちなみに、下の写真は、
≪手羽中のこっくり甘辛照り焼き≫です。
焦げ目をつけてから、水を加えずに、
じっくり加熱。
味付けは、あっさりの時と同じなんですが、
出来上がりは、こっくり濃厚な旨味です。

舞鶴自然文化園と、五森祭。

舞鶴自然文化園に行きました。

いろんなアジサイがあることにビックリ
娘が予想以上に、
すごく熱心に見入っているので、良い意味でビックリ。
　

　

　

今日は、お薄をいただけるイベントも有り、
＜天の川＞と言う半生菓子と一緒に、
お抹茶をいただきました。

お薄が好きな娘も大喜び。
帰り際、ふるるファームスタッフテントで、
“肉じゃがまん”をモグモグ。
一緒に行った友人が
「車乗せてもらったから」
と買ってくれたの
「旨い！」
早くふるるファームの公開が、始まってほしいなぁ。
そこで、肉じゃがまんの販売が有るそうです。

午前中、アジサイをゆっくり見て、
お昼に、海上保安学校に移動。
学校祭～五森祭～に行きました。

「みうら」を見たり、海難救助訓練を見たり。
この訓練は、何度見ても「スゴイなぁ」と感動します。


ＹＭ家族とは、よく一緒に出かけるんだけど、
いつも親子ですごく楽しめるし、
一緒に居やすいので大好きな家族なんです。
今日も、人力車（？）に乗り、学校内を移動。
他の人たちは、子供だけだったんだけど、
「親も良いですか」と聞いてみた所、
「いいですよ！」ととっても頼りがいのある声が
返ってきたので、ＹＭママと、私も便乗

普段訓練されているだけあって、
難なく、この人力車、快走してくださいました。
≪幸せタクシー≫って名前が楽しいですよね。

移動中は、周りの人たちが、
「え！？親も乗ってるの？」というような、
不思議な目で、見てはったけど、
学園祭や、学校祭のこのノリは、
やっぱり良いですねぇ
吹奏楽の演奏も、良かったけれど、
面白い企画だなぁと思ったのが、
＜制服ファッションショー＞



そして娘は、風船でトラを作ってもらい、大喜び。
海上保安学校のお兄さんって器用なのね
上手に作ってくれました。

キタモこと、キタモトジュンコ。

≪キイロノハサミ≫のＨＰが出来ています。
ほのぼのと暖かく癒される。そんなキタモの世界です。
ぜひ一度、お立ち寄りください。
キタモことキタモトジュンコの世界・・・
・・・キイロノハサミ