水菜の和風サラダ(*^^*)

水菜をいただきました。
(*^^*)

しっかりした歯応えだけど、モサモサせずに、
のどに入っていくちょうど良い繊維感。

塩昆布とまぜまぜして、海苔をパラパラ。
彩りにプチトマトを添えました。

簡単で美味しい、水菜の和風サラダです。

わぁ(*^^*) 美味しそう。

６時３０分。起きてきた娘が、
開口一番、テーブルに並べられた家族３人分の
お弁当を見て『わぁ(*^^*)美味しそう』と
嬉しそうに言う。

『え？！今日は冷凍の海老フライ入れてるんやけど
(;^_^A』

『うん。昨日の、茄子と豚肉の炊いたんも、
めっちゃ美味しかったけどたまに冷凍食品
食べたくなるんやぁ。
みんな色々入れてきとってやで。』

そうなんや…。

だけど、なんか、冷凍食品で喜ばれるって複雑…。
(;^_^A

♪竹輪の磯辺和え
♪ニラとエノキの出汁醤油炒め
♪カボチャサラダ
♪鳥の唐揚げ
♪エビフライ(冷凍)
♪プチトマト

ちょっと早い忘年会。

前に勤務していた職場の友達３人で、
『ちょっと早いけど(;^_^A忘年会しよう』
(^_^)／□☆□＼(^_^)
と、集まりました。

友達と言っても、私を真ん中に、
上にも下にもひとまわり以上離れているので、
親子？家族？って感じで、おもしろいのです。

上の人は、お孫さんが居て、下の子は、
これからお嫁さんに行く可愛らしい若者
(*^^*)

そんな年齢層がバラバラな３人だけど、
それぞれ職場が変わってからも、
時々こうして集まって、食べて、しゃべって楽しく過ごします。

行き先は『仁志乃』
少しずつゆっくりと、色んなお料理が出てきて、
とても寛げるお店。

３時間半、食べてしゃべって楽しく過ごしました。
職場が離れても、こうして時々集まれる仲間。
幸せを感じます。

『来年から、ちょっと趣向を変えまして…、』と
女将さんの話し。
今は、少しだけ敷居が高い感じだけれど、
もっと気軽に入れるお店に…。とのことでした。
今の手の込んだメニューから、
少しカジュアルなメニューになるようです。
だから１２月は特に趣向を凝らしたお料理にさせるそうで、
『ぜひいらしてくださいね』と、
お誘いをいただきました。

『そっかぁ。じゃあ１２月にまた集まろう(^-^)v』
と、さっそくのお約束。

と言うことで、今回の集まりは、
忘年会のリハーサルと言うことに
しておきましょう(笑)