4月16日(月)、里山体験プログラムでお世話になっているNPO法人むさしの里山研究会の活動拠点「里山ギャラリー・ノア」が、「カフェギャラリー・ノア」としてリニューアルオープンしました。メニュー・営業日・営業時間・交流の場としての利用方法等に関してはhttp://wonderschool.iinaa.net/cafegallerynoa.htmをご参照ください。以下は、参照ページより。
2012年4月14日(土)、試食会も兼ねたNPO法人むさしの里山研究会の理事会があり、「里山体験プログラム」の関係でたか爺も出席させていただきました。上はその日にごちそうになった「里山ランチ」です。まあ、昨年度の「里山体験プログラム」でいつもごちそうになっているので、3人のお子様を子育て中の現役ママさんシェフが作ってくれるお料理はおいしいに決まっているんだけどね!
「里山体験プログラム」の際にはバイキングスタイルとなりますが、黒米入りご飯は薪と釜で炊いてくれるのでさらにおいしくなるし、おこげは最高! お味噌も自家製なので、こんなにおいしい味噌汁はたか爺も初めてですね。
