秋鮭のレンチン蒸し☆おうちのみ大使☆

連日、夏が戻ったようなお天気でした

明日から下り坂のようですけど・・・

買い物に行くと、秋鮭がお安くなっていました

いろんな具材を入れて、包んで蒸しましょう。


　　　


　　　＊材料（２人分）

秋鮭　　　　　　　　　　　２切れ
木綿豆腐　　　　　　　　　１５０g
えのき茸　　　　　　　　　　５０g
しめじ　　　　　　　　　　　５０g
玉ねぎ　　　　　　　　　　　１/４個
人参　　　　　　　　　　　　１/４本

バター　　　　　　　　　　　１０g
酒　　　　　　　　　　　　　大さじ２
ねぎみそ　　　　　　　　　　大さじ２

細ねぎ　　　　　　　　　　　適量


　　　＊作り方

１、クッキングペーパーに豆腐を置き、その上に鮭をのせる。
　　周りに、他の材料を並べる。


２、１にねぎみそ・バターをのせ、酒をまわしかける。


　　　


３、ペーパーをしっかり閉じ、レンジ６００wで５分、左右の向きを変えて２分加熱する。


　　　






　　　　　そ〜っと開けて・・・バターの香りが


　　　

　　　　ねぎをパラリと・・・お味噌を混ぜて、頂きます。

　　　


今日は、暑かったので主人は

味噌バター味、日本酒もいいですね。

新鮮な秋鮭、きのこ、お豆腐でボリュームも満点です

レンジ加熱ですので、簡単にできますよ。


おうちのみ大使　秋の味覚で絶品おつまみ


レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

人気ブログランキングへ