鰹のたたきの大皿サラダ☆おうちのみ大使☆

梅雨に入ったばかりですが、今日と明日は中休み

明日は、気温がかなり上がりそうです




「おうちのみ大使」6月のテーマは「お父さん・だんなさん・彼氏のためのお疲れさまおつまみ」

ちょっと暑くなると、さっぱり料理が・・・

本日の広告の品「鰹のたたき」を使って、大皿サラダ盛りにしました。



　　　　



　　　　＊材料（２人分）

鰹のたたき　　　　　　　　　１６０g
戻しわかめ　　　　　　　　　　３０g
ベビーリーフ　　　　　　　　１袋分
トマト　　　　　　　　　　　１個
ゆで卵　　　　　　　　　　　１個
紫玉ねぎスライス　　　　　　適量
細ねぎ　　　　　　　　　　　３本

ポン酢　　　　　　　　　　　１００cc
粗切り生しょうが　　　　　　大さじ１強


ベビーリーフ、１袋って書いてありますが・・・
自宅プランターで育てたものです。
ブロ友のうららさんに教えていただいて、タネをまいて育てたんです
１/３袋くらいの種で、まだまだ収穫中


　　　　＊作り方

１、大皿にベビーリフ・わかめ・トマト・ゆで卵を並べ、真ん中に鰹のたたきをのせる。

２、鰹のたたきの上に、紫玉ねぎ・細ねぎを散らす。

３、ポン酢に粗切り生しょうがを入れよく混ぜ、全体にかける。


　　
　　　

　　　かんぱ〜い

　　　　　　


　　　



　　　



　　　



一皿に、野菜・海藻・卵・魚が入っているので　　　　

見た目も大皿料理は華やかですよね。

で、粗切りしょうがが効いたポン酢で、さっぱりいただきます

主人も食べやすいと喜び、ビールも進みましたよ　　

おうちのみ大使　お父さん・だんなさん・彼氏のためのお疲れさまおつまみ料理レシピ

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