Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

お昼はちゃんぽんにしました!

2024-04-09 21:00:45 | 料理
夜中に、かなりの雨が降りました。
明け方まで、降っていましたけど、、、
午前中には、上がりました。
が、風が出てきて、気温より寒く感じる一日でした
 
桜も、満開になったようです
小・中学校で入学式もありました。
何とか、雨は上がったようでしたが
花冷えの日になりました
 
ちょっと冷えたので、先日から食べたかったちゃんぽんをお昼に
 
フライパン一つで出来る、ちゃんぽんセットで。
 
 
 
  *材料(2人分)
 
ちゃんぽんセット    麺・スープ2人分
豚切り落とし肉     60g
えび          6尾(背腸を取った物)
かまぼこ        8枚(薄切り)
ちくわ         1本(輪切り)
キャベツ        4枚(大きめ角切り)
人参          5センチ(短冊切り)
玉ねぎ         1/4個(くし切り)
長ねぎ         1/2本(斜め薄切り)
青ねぎ         2本(斜めぎり)
サラダ油        小さじ2
 
 
   *作り方
 
1、フライパンにサラダ油を熱し、豚肉・えびを順に炒め火が通ったら
  他の具材も入れて炒める。
2、1に水を分量通り(600cc)入れ沸騰したら、麺とスープを入れ 
  1分半(説明書通り)加熱する。


胡椒をたっぷりかけて、頂きます



麺がほとんど隠れるほど具沢山にしたので、栄養満点。
肌寒い日でしたが、温まりました
 
 
明日は、お花見できるかな
 
 
 
 


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
mikaさんへ (watako)
2024-04-10 21:03:01
こんばんは!

昔は、麺を別茹でしないといけなかったので、、、
ちょっと面倒でしたが、最近はフライパン一つで出来るので

はい!
今日の神戸は、快晴でお花見日和でした。
お弁当持って、、、満開の桜の木の下で頂きました
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もりもんさんへ (watako)
2024-04-10 20:57:03
こんばんは!

神戸も、快晴でした

お花見日和になりました。
桜も満開で、ベストタイミングでした

フライパン一つで出来るちゃんぽん、便利ですよね。
簡単に、結構本格的に出来るので
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うららさんへ (watako)
2024-04-10 20:54:56
こんばんは!

ちゃんぽん、具沢山にして野菜もたっぷり入れました。
スープは、薄めて、、、
それでも、ほぼ残しましたよ

良い出汁が出て、勿体なかったですけど

ハイ!朝からお弁当作って行きました。
満開
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nakayamamisinさんへ (watako)
2024-04-10 20:48:18
こんばんは!

昨日は、風が強くて寒い一日でしたね

麺類で、ちょっと温まって

今日は、快晴で暖かく、、、

絶好のお花見日和になりました
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ぐりさんへ (watako)
2024-04-10 20:45:14
こんばんは!

昨日はちょっと肌寒かったので、ちょうど良かったです。

具沢山にすると、これだけで栄養満点ですから。

今日は快晴で暖かく、お花見日和でした
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おはようございます (mika)
2024-04-10 10:11:08
わぁ~ちゃんぽんいいですね。
春らしくて美味しそうです。
そう~胡椒をたっぷり~
フライパンひとつで出来るのが
いいですね。
私も探してこよう~
今日は晴れてるから…お花見
watakoさんの方もできるかな
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Unknown (もりもん)
2024-04-10 06:50:50
おはようございます。
今朝の横浜はいい天気です。
フライパン一つで出来るちゃんぽんセット、便利ですね。
えびもかまぼこもちくわも入っていて、そこからもいいお出しがでそうですね。
お野菜もたっぷりで美味しそう。
今日、花見ができるといいですね。
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おはようございます (うらら)
2024-04-10 05:49:56
チャンポン、おいしそうです!
本格的!

今朝はお弁当作りに張り切っていらっしゃるのでしょう、晴れですよ、☀\(^o^)/
お花見できますね。
私はお弁当はなしです。
快晴の元で桜が待っていますね^^
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Unknown (nakayamamisin)
2024-04-09 21:06:58
こんばんは〜。
風があって少し寒い日は温かい麺類が良いですよね👏
こちらは朝には雨は上がってたんだけど、1日中スゴい風でした。
店ののぼり旗は全部倒れてたし、見ると向かいのスーパーさんも旗を全て片付けていましたよ。風は夜になってやっとおさまったようです。
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寒い日の (ぐり)
2024-04-09 21:04:07
チャンポン麺はいいですね
セットであるのですね
私もスーパーで探してみます
具がいろいろでそれもまた美味しそうです
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