昨晩はW杯サッカー、大興奮でした。
新聞では、ドーハの悲劇からドーハの奇跡へと
今日は、健康診断の日だったので早く寝ようと思っていたのに、、、
なかなか寝付けず、１時半ごろまで起きてました
健康診断、本日すぐに結果が分かるものは異常なし
全部の結果は、１ヶ月後郵送との事です。
体重は、、、昨年より、ちょっと痩せてました。
旅行で太ったと思ったので、ここ１週間ヘルシー料理にしてましたから
今の所、大きな病気もした事ないし、出産以外の入院もなし、
お薬類も何も飲んでないので、この調子でいけたらと思ってます。
昨日は、豚ももブロックで焼き豚を作りました
今までは、肩ロースを使ってたのですけど、、、
ちょっとヘルシーにと思って。
＊材料（３人分）
豚ももブロック ３５０g
すりおろし生姜 小さじ２
すりおろしにんにく 小さじ２
はちみつ 大さじ１と１/２
酒 大さじ3
醤油 大さじ４
＊作り方
１、豚もも肉の全体を、フォークで突き刺しておく。
２、密閉袋に材料を全部入れ、よく揉み込んで冷蔵庫で１日以上おく。
３、２をキッチンペーパーで拭き取り、１８０度に予熱したエアーオーブンで
３０分焼き、そのまま常温までおく。
４、つけ汁は茶こしで濾し、小鍋で煮詰めタレにする。
５、焼豚はスライスして、お皿に盛る。
プランターで育てたベビーリーフとラディッシュ、ミニトマトを周りに、、、
もやし・ピーマン・人参の塩こしょう炒め
ひげ根をとったので、シャキシャキに仕上がりました。
野菜もたっぷりですよ
野菜もたっぷりですよ
れんこんと人参のきんぴら、ひじき煮も
焼豚は、タレを少しかけて、、、
豚もも焼豚は、フォークであちこち突き刺しておくと、
味が染み込みやすく、お肉も柔らかくなります
はちみつ効果で、しっとり艶も出た焼き上がりに。
オーブンからすぐに出さず、余熱でしっかり火を通すのがオススメです。
豚肉ですけど、まわりのサラダでクリスマスっぽく
簡単にオーブンにお任せでできるので
嬉しいですね♪
健診、わかる範囲では何も無くて
良かったです
私は数年前から、月1のカルシウムの薬を
処方していただき飲んでます
やっと、歳相応の骨年齢になって来たみたいです
もう少し、太った方が良いみたいですが
食べても呑んでもなかなか、体重増えないです
焼き豚、凄く美味しそうです
私も食べたくなって来ました
もやし炒めも美味しそう〜
もやしも髭根を取ると、高級野菜になりますね(笑)
健康診断、異常なくて良かったですね。
お薬も飲んでない健康体で何より🎵 私みたいに大きな病気にはかからない事が一番ですね。
豚もも焼豚美味しそう。
色もキレイですね〜👏
本当に偉いと思います👏
これからも頑張ってください^^
私はこれ以上薬が増えないようにします。
焼き豚、とってもおいしそうにできましたね。
自家製野菜サラダで彩もきれいです。
私は息子にあげました(;'∀')
さっき漬け込んだので我が家は明日です^^
フォークで刺すといいんですね。
今から刺してきます(;'∀')
ありがとうございます。
watakoさんは健康に留意して
食べ物にも気を使ってらっしゃるし
程よい運動もされてらっしゃってて
日ごろの生活きちんとされてるから
ですね。
豚もも焼豚美味しそうですね。
以前お正月用に作ったら…
火をいれすぎて…ぱさぱさに
なっちゃって…今年は…
watakoさんレシピでリベンジ
してみようかな～
野菜炒めも…何か…水っぽく…
美味しくできないんですよね。
ってお料理できない時に限って
やりたくなるから…週末イベントに
集中しま～っす(笑)
やっぱりもも肉がいいですね
おいしそうです
もやしもひげ根を撮った丁寧な作業
味が引き立ちますね
シャキシャキしておいしそうです
かこさんは、早起きですから、、、
深夜のテレビは、無理ですね。
カルシウムを月に一度飲むという処方もあるんですね
私は、気休め？にサプリを飲んでます。
骨粗しょう症は、女性にとって一番心配ですから。
体重は、私も１６１、５センチで４７キロなので、もっと増やしたほうがいいのですけど、、、（２０歳の時は４９キロだったので）
若い時と違ってお腹周りにはお肉がついているので、動きにくくなるんですよね
歳を取ると、病気をした時に痩せしろがあったほうが良いみたいですけど
子供の頃から、体が丈夫という事ではなかったのですけど、、、
大病はした事ないんです。
すぐに、無理せず休むからでしょう
もも肉だから、固くなりがちですけど、、、
はちみつとフォーク刺しで柔らかく
いえいえ、どちらかというと怠け者体質で、、、
すぐに、疲れると休むタイプなので、病気をしないんだとおもいます
自分に甘い
運動もあまり好きでなく、動かないので、、、
ウォーキングだけは、１０年以上続けてます
でも、これも無理をしない範囲で
どれも、数値はギリギリセーフという状態ですから
おやつ好きですから
いいえ、私は好きなものを好きなだけ食べるタイプです
で、、、たまーに反省して、ヘルシーに
間食も好きですし、カロリーの高いものは美味しいですからね
足腰だけは、弱るといけないので、、、
他に何も運動してないので、ウォーキングだけ無理のないくらい続けてます
焼豚、火を通しすぎない様に、余熱で
本当は、やはり肩ロースくらいが程よい脂があって、
美味しく出来上がると思うのですけど、、、
今回は、もも肉が広告にしなだったし、検診前だったので
もやしのひげ根は、面倒でも取ると違いますね