Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

スキレットでビビンバ

2024-08-12 21:00:06 | 料理
台風5号は、東北横断して明日には熱帯低気圧になりそうです。
雨台風のようで、岩手では平年の8月の雨量を1日で2倍以上に、、、
これ以上、被害が出ないことを祈ります。
 
台風も次々発生しそうですし
 
オリンピックも終わって、、、
朝から、閉会式の録画を見てました
金メダル20個・銀メダル12個・銅メダル13個、計45個。
メダルを取れなかった方も、みなさん良く頑張りました
 
コストコでビビンバの素を買ってました
スキレットで石焼き風に
 


炊きたてご飯に、ビビンバの具材を汁ごと混ぜて、、、
ごま油大さじ1を熱したスキレットに入れます。
ちょっと焦げ目がつくくらいまで焼いて。
卵黄を落として、青ねぎをトッピング。
 
  


添付のソースをかけて、、、

 
辛いのが好きなので、追いコチュジャン
卵黄もかき混ぜて、半熟でいただきます。
 
 
残った卵白で、スープを作りました



ミニトマトとほうれん草の胡麻和え



 
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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (nakayamamisin)
2024-08-12 21:08:04
うわ〜、美味しそう👏
ビビンパとかピリ辛な物は食欲無くても食べられますね。
と言いながら食欲旺盛ですが^^;

少し昔はこちらは必ずという位台風がかすめて行ってました。最近の天候はおかしいですね。被害などありませんように〜🙏
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おはようございます (かこ)
2024-08-13 06:25:23
台風、私の方は特に何も無くて
ホッとしてます
オリンピック、終わりましたね
メダルの数、沢山で嬉しいですね

石焼きビビンバ、美味しそうです
大好き!
昨日、韓国の友人と電話で話ししましたが
会話は食べ物が中心!楽しかったです♪
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おはようございます (うらら)
2024-08-13 08:20:10
先日私もビビンバを作って嫁ちゃんに出しました。
そうかー、スキレットを使うといいんですね^^どこかにあったはずなのですが(^▽^;)
コストコのビビンバセットいいですね。
私は生協のミールキットを使いました。
白身も無駄なく卵スープで👍
おいしそうですね。
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こんばんは! (watako)
2024-08-13 19:56:20
>nakayamamisin さんへ
>うわ〜、美味しそう👏... への返信

ビビンバの素を使うと、ご飯を用意するだけなので

暑い時には、辛い物を食べると食欲アップですよね

私も、全く食欲落ちてません。

台風が、次々と、、、
西日本には、あまり来ないようですね。
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こんばんは! (watako)
2024-08-13 19:59:37
>かこ さんへ
>おはようございます... への返信

東北でも、今回は山形は大丈夫だったようですね。
かこさんの所は、全く被害がなく良かったです。

オリンピック、時差があるので、、、
ちょっと寝不足になったり
コレで、平常ボードに。

石焼きビビンバ、本格的なのはなかなか出来ませんが、、、
コレなら、簡単で
返信する
こんばんは! (watako)
2024-08-13 20:02:44
>うらら さんへ
>おはようございます... への返信

うららさんは、生協のミールキットを使われたんですね
具材が、別々になっていて美味しそうでした。

コストコのは、お手軽でお安いです
スキレットで、おこげを、、、

白身、昔はお菓子を作ったりしてましたが、、、
最近は、スープに
返信する

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