夜中はかなり風も吹いて・・・荒れ模様
今日は、ほぼ一日中、雨でした。
それに、寒かったです。
季節がひと月前に戻った感じです
ブロ友のかこさんが、厚揚げのキムチ炒めを作られていて・・・
キムチも厚揚げもあるので作ってみました
買い物もできるだけ行かないようにしているので・・・
家にある材料で出来るのは
ニラもあったので、入れてみました
味付けは、キムチだけです。
漬け汁も入れてます
＊材料（２人分）
厚揚げ 小２枚
ニラ ２/３束
キムチ ５０g
ごま油 小さじ２
＊作り方
１、厚揚げは、５ミリ厚さの薄切りにする。
ニラは、５センチ長さに切る。
２、フライパンにごま油を熱し、厚揚げを炒める。
３、ニラの根元の方とキムチを入れ炒め、残りのニラを入れサッと炒める。
さつまいもの天ぷらとちくわの磯辺揚げ
青梗菜と厚揚げの煮物
常備菜のひじきの煮物も・・・
明日は、買い物に行こうかな？
先週火曜日に行って以来なので・・・・
牛乳と卵を買わなくっちゃ。
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こちらもすごい強風と雨で屋根が飛ぶかと思うほどでした💦
厚揚げ料理は大好きです。
キムチと炒めたもの、ご飯がすすみますね。
青梗菜との相性もいいですよね。
天ぷらも食べたい。
1週間よくお買い物しないで持ちこたえられましたね^^
私も頑張ろう＾＾
ですね。ニラもいれて・・
私よりお上手です(o^^o)
お口に会いましたか？
ご紹介いただきありがとうございます
私も夕べ、天ぷらをつくりました
常備菜いつでも作っていられるようで
すごいですね🎵
今日はいい天気ですよね。
空気も乾燥しているので、いい洗濯日和ですね。
厚揚げのキムチ炒め、ニラたっぷりで美味しそうですね。
おうちにあるもので出来るっていうのがいいですね。
天ぷら、カラリと揚がってますね。
磯部揚げ大好き。
食べたい～です。
暖かくなったと思ってたら、雪が降ったりして・・・
体がついていきませんね
水戸で風が強かったようですね、ニュースで屋根が飛んでいるのをみました
厚揚げ、大豆たん白質も取れるしお安いので我が家も大抵冷蔵庫にあります。
ホントは、まだ買い物に行かなくても冷凍・冷蔵もたくさんあるのですけど・・・
牛乳がなくなったので
カスピ海ヨーグルトを作ってるので、１日おきに５００ccいるんですよ。
かこさんのように、手作りキムチがあればもっと美味しく出来たんでしょうけど・・・
ニラも入れると彩も香りも良くなって
リピート間違いなしです
ひじき煮と切り干し大根の煮物は、大量に作って冷凍しておきます
天ぷら、最近頻度が
これも、かこさんの影響かしら？
お天気が良いと気分も良いですよね。
風が強かったのですけど、洗濯物はからりと乾いて
キムチも発酵食品なので、免疫力がアップするかと
最近、納豆・長芋・キムチ・ヨーグルトは欠かしません。
磯辺揚げ、小学校の給食で一番好きでした