明け方の、青森の震度5弱の地震の速報で目が覚めました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0252.gif)
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最近、震度5弱が各地で頻繁に、、、
被害は、ほぼなかったようですけど。
深夜の緊急地震速報には驚きますね。
鶏むね肉を使ったワンプレート料理。
40年近く前に友人に教わったものです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
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むね肉大350gくらいのものを1枚に玉ねぎ大1個、使ってます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_oshirase.gif)
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酒・醤油・みりんに酢をたっぷり入れて煮込んで、、、
弱火でコトコト。
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弱火でコトコト。
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玉ねぎソースが、飴色になってます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
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ワンプレートに盛り合わせ。
天ぷら、ポテトサラダ、トマト、しめじのガーリック炒め、
キャロットラペ、ほうれん草の醤油バター![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/shootingstar.gif)
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残り物なども一緒に、、、
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お豆腐、わかめ、玉ねぎのお味噌汁![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_oshirase.gif)
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もちむぎ入りご飯。
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鶏むね肉、パンにサンドしても美味しいです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_suki.gif)
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2週間前に受けていた、乳がん・子宮がん検診の結果が郵送で、、、
どちらも、異常なし。
2年後に、また受診してくださいとの事でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_oshirase.gif)
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これで、一安心。