曇りがちの一日でした。
時々小雨がポツポツ、、、
お昼には、ちょっとだけ晴れ間も覗いていたので、ウォーキングには行けました
気温は、結構上がって１５度近くありましが、風が強かったです。
夕食は簡単に、アジの塩焼き
和歌山産のアジがお買い得でしたので。
２０２０年度ハウス食品のスパイスアンバサダーをさせて頂いています。
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
参加して、スパイスをモニタープレゼントして頂きました。
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２月８日に発売になった新商品を、、、
その中で、今回はかぼす&すだちペーストを使いました。
＊材料（2人分）
アジ ２尾
塩 適量
ハウスかぼす&すだちペースト 適量
＊作り方
１、アジはお腹側に包丁を入れて、内臓を出し水洗いする。
２、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取り、両面・お腹の中に塩をふる。
（５分から１０分おく）
３、両面焼魚焼きグリル中火で、７〜８分焼く。（加減してください）
４、お皿に盛り、かぼす&すだちペーストを適量のせいただきます。
こんがり良い感じの焼き色がついています
かぼす&すだちペーストをのせて食べると、香りもよく魚の臭みが消えます。
チューブ入りのペーストタイプなので、好きなだけ出せるのが良いですね。
のっけて落ちないので、調節もしやすいです
紫玉ねぎとカニカマの和物
きくらげ入り平天とトマトは切っただけ
アジ、お皿が大きいので小さく見えますけど、、、
２５センチくらいありましたから、食べ応え十分でした。
脂も程よくのって、美味しかったです
