今日のパンは『ぐるぐるメッシュパン』
もう何度もやって、見飽きた感がありますが
やっぱり切った時きれいにぐるぐるしてると
一人で（にやっ・・・)っとしてしまいます。(^^ゞ
ほんで、昨日のおやつは『ココアマーブルシフォンケーキ』
背が低くて、キメが荒いです。原因はメレンゲだと思います。
お菓子をされるかたならおわかりでしょうが、
少しでも汚れがついていたら卵白は泡立たないので
邪道にも私は卵白を先に泡立ててしまいます。
（ハンドミキサーをあらうのがめんどくさいから・・・）
その跡で卵黄や砂糖をミキサーで混ぜるので、
メレンゲを混ぜる頃にはもう、泡がつぶれ気味・・・
でもやっぱり洗うのがめんどくさいのでそのまま強引に
混ぜて焼いてしまうので・・・あまり膨らみません。
今度はちゃんと順序にそってやろう～
でも今日パン屋さんで見たシフォンもこんなもんやったわ（^m^*）
連休・・・といっても別にどこに行くわけでもなく、ボケーっと
してました。仕事は山積みなのに、はかどらないし・・・
キッチンでひたすら洗い物ばっかりしてたような気さえする・・・
なにもかもめんどくさいモードォ～突入かな～。
明日からまたガンバロ～！！ってまた祝日あるやん・・・
ウチみたいな関係なしの仕事の人には祝日は迷惑だぞ～！！━(≧д≦*)━!!!
そやそや、実家のお風呂が壊れて、リフォームすることになった。
確か20年位前にも全部改装したし、そのくらいでお風呂も覚悟しとかなあかんのね～。
母に付き合ってショウルームに行き、壁、浴槽、床など一緒にぱぱっと選んで、
110万位！？自分の家の事やったらもっと悩みに悩むやろなぁ～。
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