おはようございます。
あったかいですね
我が家では、本日床暖房を切りました
冬の間はほとんどつけっぱなし
朝、1階に降りるとホンワカなのがありがたかったです
ありがとうね～また来年
毎日の献立になかなか苦慮する毎日です
夕食は、それほど早い時間には食べられないので、
とにかく野菜やさいヤサイ
サラダはもちろん、かぼちゃの煮物や
マッシュルームのソテーなどなど
味付けや料理方法もそれなりに工夫が必要です
そんな中のお助けアイテム
コストコのプルコギビーフ
1.5キロくらいあるので、
200gくらいずつに分けて冷凍保存してあります
多少玉ねぎとか入っているんですが、
ウチでは、色んな野菜をあわせて炒めます
今回は
長ネギ、しいたけ、ゆでたスティックセニョール、ほうれん草
冷蔵庫にあった野菜なんですけどね笑
甘辛の韓国風味付けがなんともいえずオイシイ
お肉もやわらかです
翌日のお弁当のおかずにもなりました
今回も助けていただきました(^^)/