もっちり厚揚げであんかけ風

おはようございます。

ここ2日間はちょっとヒンヤリ
でも平年並みの気温なのですって

あったかすぎたのね〜

また一週間が経ってしまって金曜日

リサイタルの準備は着々と♫

ではないの〜涙

5月に控えた
S先生お誕生日コンサートのことで
ちょっと暗礁に乗り上げている件があり...

まあ自分がまいた種ですので、
なんとかします

それはそれとして、

今日の話題は、
お気に入りの厚揚げ

相模屋の
焼いておいしい絹厚揚げ

もっちりした食感がなんともいえず美味しいの♫

焼いておいしいのはもちろんですが、
煮ても美味しいよー



白菜、ニンジンとともに
白ダシで煮て
あんかけ風に。

まだ少し寒いから
こういうものがうれしいよね〜



白ダシだと色もキレイだし

優しい味で
たくさん食べてもたぶんヘルシー♫

おいしくいただきました(^^)