ウッドデッキ◯◯の季節

おはようございます。
今日はお天気回復する予報なのに、
ウチの方はにわか雨でザーザー涙
雨オンナだから仕方ないんですけどね〜

昨日は、門下の皆さまと久しぶりにお会いし、
日曜日のコンサートの練習でした。
レッスンで、そして門下の勉強会で、
何度となく歌ってきた場所ですが、
ただ一つ違うことは先生がいらっしゃらないこと。
皆さまの演奏を聴いてウルウルしてしまいました。
しっかし自分の歌がどうにもヘタで落ち込む〜
最後のあがきでがんばります。

暑くもなく寒くもなく、
1年で一番気持ちのいい大好きな季節。
これから梅雨入りまでの短い間ですが、
ウッドデッキで色々できる時期です。

連休中は、お天気は良かったんですが、
風が強かったですよね〜
ベストコンディションではないものの、せっかくだから(^^)

4時ごろから始めました。

野菜やエビや、ソーセージ、
あ、もちろんお肉も焼きました。
焼く道具は、ロータスグリルといって、
手軽に炭火焼ができる優れもの。
ゆっくり焼けるので、大人数には向かないですけどね。
炭火で焼いたソーセージがとてもおいしいです。

庭のローズマリーを使った、じゃがいものホイル焼き。
じゃがいもはあらかじめレンチンしておきます。
あとはオリーブオイルと白ワイン、
ハーブソルトで味付けして、こげめがついたらできあがり♫
この黒いホイルは、ホイル焼きが早く、こげずつかずにできるホイルなんですよ。
なかなか便利です。

お肉も野菜も、もちろんお酒も笑
おいしくいただきました♫