レタスのひき肉包み

おはようございます

まあまあなお天気の金曜日

昨日からの

展示会現場

心配していた電車も

それほどの混雑でもなく

ガチな人は

もっと早く行ってるのよねきっと(^^;;

そして現場は

コンパニオンさんや

他のスタッフさんのおかげで

なんとか無事終了

楽なスタイルとはいえ

立ちっぱなしなので

それなりに疲労はありますが

今日はもう最終日

ブースとしての目標もあるので

がんばってきます

おうち居酒屋

レタスがお安かったので

こちらを作りました

ずーっと以前

中華の飲茶で

こんなお料理食べて

それ以来気に入って

時々作る

レタスのひき肉包み

豚ひき肉は

長ねぎのみじん切りと

しいたけのみじん切り

加えて

お味噌

豆板醤

お砂糖

お酒

おしょう油

で濃いめに味付け

レタスで巻いて食べる！

久しぶりに作ったけど

やっぱり美味しいな♫

週末

お天気良さそうですね

皆様もどうぞお元気で

楽しい週末でありますように＼(^^)／