TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

サラダにトッピング

2006-07-27 10:34:13 | Gourmet-Restaurant


いつも見つければ寄ってしまう輸入食材の店
「KALDI(カルディ)」。
コーヒー、お菓子、ワインのほか、各国料理の食材も
ウレシイお値段で売っています。
このSiam Nutsは、Tちゃんが買ってきてくれたのですが、
いわゆるタイ風のミックスナッツ。
ピーナッツ、カシューナッツ、小魚に加え、
ドライタイプのレモングラスやコリアンダーが
エスニックな香りを添えています。
グリーンの箱がオリジナル赤い箱は唐辛子入りのホットタイプです。
そのまま食べてももちろんいいのですが、
Tちゃんは、細かく砕いて、お豆腐にかけたり、
サラダのトッピングにしているそうです。

Gute Idee!(ドイツ語です)

お豆腐と水菜のサラダになんて合うかも・・・
作ってみたらまたご紹介しますね・・