おはようございます。
今にも雨が降り出しそうな空です。
夫は起きぬけで収穫に行ってくれました。
オクラはまだ元気、
サニーレタスは最初からとう立ちしていますが軟らかくておいしいです。
新顔は 紫蘇の実。
実が沢山できたら塩漬けを作ろうと思います。
紫蘇は数か所にあるのですが
花が咲くと葉は硬くなってしまうので
葉は、まだ蕾のついてないものから採ってきたそう。
今日は長女宅に行く予定なので持っていこうと思います。
昨日は夜、夫が友人と飲み会でした。
仕事から帰って 一休みしてから～と、のんびりテレビを見ていると
いつの間にか 寝てしまい
夫が玄関のカギを開ける音で目が覚めました(^_^;)
なので、ちょっと遅くなっての ひとり簡単晩ごはんでした。
冷凍室のうどんに
ねぎとカニカマを乗せただけ。
でも、サニーレタス、ロメインレタス、オクラ、トマトと自家産生野菜は充実♪
農園の大玉トマトはこれを最後に収穫、その後撤収しました。
生野菜たっぷりの晩ごはんでした。ごちそうさま。
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おはようございます。
久しぶりに青空が広がる爽やかな朝です。
庭に出てみると
プランターに蒔いたサニーレタスが
いい感じに育っていました。
写真を撮るのにネットをとりましたが又掛けておきました。
結構虫に狙われます。
倍くらいの大きさになったら貸農園に移植予定、
この方法が我が家には合ってるみたいです。
それでは昨日の晩ごはんです
昨日は夫もお店に行き
帰宅もいっしょなので
私が食事当番。
ビールを飲んでから ごはんと大根、オクラのお味噌汁。
鯛とわかめのお刺身。大根のつまは手作りで。
豚のしょうが焼き
醤油、酒、生姜のすりおろしのさっぱり系です。
夫が、一昨日久しぶりに行ったスーパーで白うりをみつけ
買っておいてくれました。その日のうちに浅漬けに。
久しぶりのすっきり天気です。
これからちょっと家事をして仕事行ってきます♪
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おはようございます。
今日も天気は 曇りと雨のマーク、はっきりしませんね～。
それではいつもの昨日の晩ごはんです。
昨日は帰宅すると
夫は「俺もさっき帰ったばかりなんだ～」と言いながら
玉ねぎのみじん切りを炒めているところでした午後は貸農園で作業したそう。
「代わるよ～」とキッチン作業を交代、
ひき肉をこねてハンバーグを仕上げました。
採りたてなすとオクラをフライパンの端で一緒に焼きました。
初収穫のロメインレタス（中央）の入ったサラダ
貸農園の野菜「小さいうちから収穫して 美味しいうちに食べきろう」作戦です。
朝煮た大豆の三色煮と残り物の大根煮
醤油、酢、砂糖を使ったゴーヤの漬物はさっぱりしていますね。
農園では大根の話題がよく聞かれるようになりました。
我が家は５日に青首大根を蒔いたのですが
昨日又夫が蒔いたのは こちらのサラダ赤大根（右端）。
１１月頃収穫できるはず！ 楽しみです♪
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おはようございます。
夜中？夜明け？の強い雨で
珍しく目がさめましたが すぐに又寝込みました。
雨上りの朝です。
そんな今朝は
昨夜から水に浸しておいた大豆を煮ました。
大豆３００ｇ、人参一本、昆布２０ｃｍ。
醤油大４、砂糖大３、みりん大２、だし汁。
晩ごはんまでに 味がしみ込んでくれていると思います。
さて、昨日の晩ごはんです。
夫が、孫っち宅に手伝い行った帰りに
東京駅でお弁当を連れ帰ってくれました。
ふっくら煮たあさりがたっぷり入った つきじ弁当
ひもを引っぱると温まる 牛タンステーキ弁当
お味噌汁とシシトウを焼いて野菜をプラス。
「やっぱり手作りごはんがいいね」と話した晩ごはんでした。ごちそうさま。
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