おはようございます。
今日は、雨が降ったり止んだりの一日になりそうです。
早速ですが 昨夜のおうちごはんです。
野菜は前日収穫したものを。
このチンゲン菜、８月３１日に種を蒔いたものです。
約５０日での収穫でした。
チンゲン菜は
エビや人参、シメジといっしょに
クリーム煮にしました。
バターでいためてこっくりめに仕上げました。
なすは焼いて醤油で、オクラは茹でて納豆に投入。
昨日 新聞で納豆の効能を読み
朝にこだわらず、「ますます食べなきゃ」と早速食卓へ。
仕事が休みの昨日は
友人の所へ先日の旅行のおみやげを渡しに行きました。
そしていっしょにランチ。
その時「土曜日、休みと言う事を知らず お店に行ったら閉まっていた。寂しく感じた～」と。
休む事は ＨＰに書いたり、張り紙はしておいたのですが
もっと早めにやらないとだな～と反省した出来事でした(^_^;)
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おはようございます。
先月結婚式を挙げた次女夫婦が
「両家の親睦旅行」を企画、準備してくれ
土日、６人で行ってきました 
二人の 両家両親への思いやりがいっぱい感じられたり
親同士も色々おしゃべりでき
嬉しい親睦旅行になりました。
娘の嫁ぎ先の舅、姑と言う感じはしなくて
私たちの友達夫婦みたいで
又会うのが楽しみです♪
一泊して翌日「疲れすぎない」程度の観光を計画してくれ
ゆっくりいっしょにお昼を食べ
２時過ぎに別れ帰ってきました。
楽しかった～そしてごちそうさま、〇〇くん、色々ありがとう！！
帰りに貸農園にちょっと寄り道。
野菜たちも元気に育ってくれていました。
ちょっと混みすぎている人参と生長中のサニーレタス。
人参は少し間引きしておきました。
チンゲン菜（真ん中一列）と大根 大根の葉が美味しそうでした。
蕪、 葉は虫の被害にあっていますが 大きく成長している
ものもあって 次回は収穫できそうです(*^_^*)
それと、収穫もしてきました。
相変わらずのラインナップに加え 新顔のチンゲン菜も。
収穫した野菜や 旅行途中の産直で求めた野菜も沢山あったのですが、
さすがにごちそう続きだったので 夕飯は簡単に済ませました。
でも大満足の一日でした。
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おはようございます。
朝布団から出るのに時間がかかるようになりました。
「あと５分」みたいな・・(*^_^*)
早速ですが、昨夜のおうちごはんです。
久しぶりにすいとんを作りました。
（小麦粉と片栗粉を３：１）＋水
鶏もも肉をさっと炒め
大根、人参、ごぼう、里芋、シメジといっしょに
醤油仕立ての汁を作り（だし汁、醤油、塩、酒、みりん）
すいとんをスプーンですくって投入
最後にオクラを散らしました。
根菜たっぷりでボリューム満点のすいとんになりました。
あったまりました♪
他には
又、秋刀魚を煮て冷凍しておいたものとサツマイモのつぶマスタ－ドマヨあえ。
このさつまいも料理（と言うほどでもない？）ですが、
切って茹でて ざるでお湯を切った後 お鍋に戻し乾煎りし粉吹き芋状態にしてから
粒マスタードとマヨネーズで合わせたものを絡めます。
茹でただけよりしっかり絡みます。
今朝は久しぶりにプランターのピーマンを収穫しました。
まだ２本が頑張って実をつけてくれています(*^_^*)
今晩はこのピーマンを使った料理になりますかねぇ～(*^_^*)
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おはようございます。
昨日は小雨が降ったりしてとても寒い一日でしたね。
八百屋さんの買い物帰りに寄ってくれたお客様も
「今晩はお鍋にしようと思って」と。
買い物袋からネギが顔を出してました(*^_^*)
そんな日の我が家のおうちごはんは・・・。
「野菜室にネギがあったな～」と思い出し
ネギ消費のエビチリ。
他には、野菜多めの献立です。
年１回の健康診断の申し込みをしておいたのですが
予約表（１２月）が送られてきました。
コレステロールに不安があるので
食事する時に、「とりあえず生野菜」を食べるようにしています。
健康診断対策？？です。
体重測定前のダイエットみたいな感じです(*^_^*)
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