春菊の様子と里芋コロッケ

おはようございます。

今日は気温は上がるものの

風が強く荒れた天気になるねという予報、

気を付けて生活しないとですね。

 

ところで今朝の春菊のようすです。

頂いた苗を育てたもの、

丁度食べごろを迎えています。

この前の土曜日のお鍋で使う予定でしたが

すっかり忘れてしまいました～。

今朝ざる一杯を収穫しました。

きのこ類と合わせてごま和えにしようかと思います。

 

そして昨夜のおうちごはんです。

里芋があったのでコロッケにしてみました。

ふかした里芋に

甘辛く味付けしたねぎのみじん切りを入れて揚げたのですが

少なかったのか超薄味になっちゃいました(-_-)

近いうちにリベンジ必至です。

 

 

それから糸こんにゃくと人参のきんぴらです。

こちらはたかのつめがピリッと効いて美味しかったです。

 

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