越冬の春菊とキムチ鍋

おはようございます。

日差しはとても明るいけど風が強く冷たいです。

 

寒さの中にも春があって

プランターの春菊は

冬の間はロゼット葉のように土に這うように伸びていましたが

今はだんだん上に伸びてきています。

今朝の様子です。

とう立ちして花が咲く前にと思って　先ほど収穫しました。

冬の間に何度か収穫したので

わき芽が伸びたものです。

今晩活躍予定です。

 

 

昨夜も寒かったですね。

仕事を終えて外に出た時

「夕飯は鍋がいいな～」とメニューが決まりました。

ネギは自家産です。

豚肉は別にごま油で炒めて

食べる少し前に投入、

しめはおじやで。

なんと三日連続　新玉ねぎもいっしょです。

ポン酢でさっぱりと。

 

昨日はお店に中学時代からの友人が雨の中来てくれました。

久しぶりに常連さんといっしょにゆっくりおしゃべり、

楽しいひと時でした。

 

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