おはようございます。
夜中に雨が降ったようで地面や葉がぬれています。
雨上り、青空が広がるとても爽やかで気持ちいい朝です。
さて、我が家のプランター菜園
シシトウの今朝の様子です。
今月４日に定植したものです。
毎日お水はあげていますが・・右側の株の葉が小さ目なのが気になります。
その株に
最初の実が膨らみ始めました。
そして、わき芽も沢山出ていたので摘んでおきました。
一昨日、たけのこ（淡竹）を頂きました。
去年買い求めたJAが今改装工事していて休業中（産直コーナーだけ）
スーパーでは見かけないし、今年は手に入らないだろうとあきらめ気分だったので
嬉しかったです。
で、早速茹でて一晩そのまま冷まし、
昨日、半分を炒め煮にしました。
醤油、酒、みりん、砂糖、オイスターソース、中華だし、タカノツメ、ごま油、水。
こりこりした食感が美味しいです！
この時期にしか食べられないもの
今年も楽しめて満足です。ごちそうさま～。
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こんばんは。
このたけのこは柔らかいし アクが少ないのでゆで時間も短くて済みます。炒め煮したのですが美味しいです。