じとじとの梅雨が長かったので
今日も青空で嬉しい♪
暑いくらい平気かも～
でも熱中症には要注意ですね
お店はいつも通りの一日
自分なりに精一杯やったつもりです
そんな今日の晩ごはんです
スーパーで北海道産の大根が押し(^_^)
さつま揚げと一緒に炒め煮に
太細いろいろな自家産いんげんも
投入しました
最近オクラが採れだしました
今日は豚肉巻きオイスターソース味です
よく採れているモロヘイヤを
「冷凍保存できるといいなー」と思い
さっと茹で先週冷凍しておきました
今日それをお汁に使ってみました
美味しく食べられました
栄養豊富なモロヘイヤ
長い期間食べられそうで良かったです♪
コロナの感染者数が
ますます増え続けていますね
検査数を増やしていることも
関係ありそうですが
今日も一つ
予定が変更になりました(T-T)
何があっても
とりあえず
三密をさけ、マスク、手洗いですね！
モロヘイヤ・・茹でて冷凍できるのですね。
葉物は、保存厳しいと勝手に思っていました。ありがとうございます。これからも色々教えてください。
でも寒いよりはよいかな？
冷え性ですから・・・（笑）
この暑さ 慣れるまでちょっと辛いかな？
今 大根 とんでもない値段で買えません（笑）
私は2分の一をよく買いすよ。
大根は煮物が一番ですね～
モロヘイヤのお吸い物いいなあ～
買うと高いんですよね～(*^_^*)
モロヘイヤは冷凍保存後も遜色なく頂けました。
他の料理にも使ってみようと思います。
暑さは私、畑で少し鍛えられているのかもしれないですね(-_-;)
エスカレーターで上がった先に ドーンと大根の山がありました。
仕入れ担当者さんの努力の成果ですかね。
立派なものが１３８円だったと思います♪即メニューが決まりました(*^_^*)