こんばんは。
お店が定休日の今日も
次女一家と一緒の(夫君は会社)一日でした。
と言っても 午前中は
先日予約が取れず行けなかった美容院へスッキリ~
お昼ご飯を食べて一休み後
次女と一緒にモールへ買い物に。
貸農園へ行けてないのが心残り(笑)
昨日 3本一緒に1時間ほど茹でておいた筍を使った
晩ごはんです。
今日の晩ごはん
次女夫君は仕事で帰りが遅いので
先に頂いています。
春巻きを作りました。
豚肉、筍、干しいたけ、ネギ、生姜入り
たけのこご飯は次女に好評
ポテサラは先日作った酢玉ねぎ入り 我が家のはちみつ酢玉ねぎ
昨夜の残りもの(鮭の西京漬け)も完食
今回の筍は小さめで茹でるのも手軽
調理もしやすくて良かったですまだ2本残ってる(@_@)
ごちそうさま。
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