昨日は気になっていた自宅庭の草むしりをしました。
蚊との戦いでもありました（*^_^*）
そんな中 気になったのは
この夏中 薬味などで大活躍してくれていた大葉。
虫食いもなくとても綺麗です。
だいぶ硬くなってきているようにみえますが
見ていたら夕飯のメニューが決まったような♪
柔らかそうなところを使って一品作りました。
エビとはんぺんと長ネギをつくね状にして
大葉で巻いて焼きました。
塩味にしてあるので
すだちをかけてさっぱりと。
グラス一杯だけですが
ビールをおいしく頂くのにぴったりの料理になりました～。
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