食べ盛り、華の乙女もgive up （ X'masケーキ ）

クリスマスといえば思い出すのは『 ツライ・苦しい 』の言葉である。


我が家は数年前までママさんが【 手作りケーキ ＆ 喫茶 】を経営していた。

なのでこの時期はまさに クリスマスケーキ作りで営業後は地獄と化すのだ。
注文の多く入る２４日に合わせ、２３日（ 祝日 ）に総出で手伝うのだ。　深夜まで作業は続く。
この時ばかりはサラリーマンのパパさんも手伝い、今や一刀彫師の兄も私もケーキ職人と化す。

ママさん・パパさん・兄嫁さんが色々な下準備をし、私と兄の兄妹が２台の回転台の上で土台を作っていく。
仕上げはママさんだ。　まさに一家総出の連係プレイだ。


私は次の日には普通に朝からサラリーマン業があり、寝る時間が無くなるので自分に任された作業が終わると帰るのだが
２３日の夜の注文のクリスマスケーキが仕上がり、すべて終わる頃には体中甘い匂いが染みついていた。

この時期は寒いけれどケーキを作っている所では暖房を入れられないので体の芯から冷える。　 毎年、カイロは手放せないっす！

けれど
家族全員が想っていたことは…


　　　　　作っている私達にとっては数あるうちの一つでも、
　　　 　貰う人にとってはたった一つのクリスマスケーキなのだから丁寧に作っていこう！！　　　という気持ちだ。


辛かったけれど今となっては良い経験をさせてもらったっす！　だって、夢を届けられた気がしたのでね




『 苦しい 』というのは高校生の時だ。
女だけで友人５人で クリスマスに集まった時だった。　 女５人とは切ないっすな…。
皆、住んでいる土地がバラバラだったので中間辺りの友人宅へ各自現地集合で集まった。


そこで一人…　二人…　と集まり全員が揃って皆の目が点になった。


　　　　　 なんで全員ケーキ持って来てんのやっっ～！！？？


誰がケーキを持って来るのか決めなかったがゆえに各自が気をきかせた結果


　　　　　 ケーキ（ ５個 ）× ５人それぞれ（ ５人分 ）＝ ２５個！！


２５個のケーキを前にして『 こんだけ揃うと塩辛とか欲しくなるよな… 』友人がポツリとつぶやいた。
ツッコむところはそこやあらへんやろ～

幸い２５個のケーキは皆違う店で買い、種類を違う物を買って来たので一つとして同じものはなく、まるで ケーキバイキング状態


皆少しずつ味見していたのだが食べ盛りの高校生とはいえ生クリームなどの甘いものが苦手な子もいて、
半数位以上を残してさすがにgive up ！！ 　　 苦しい…アカンて…。


この話をしたら、会社の同僚は去年家族３人（ 大人 ）がケーキを誰が買うか決めなかった為に ホールケーキを各自で買ったそうで大変なことになったそうです

連絡はしっかりと！ってことですな～

枯れずに咲けよと、冬越え花

以前に植えた白いペンタスが蕾をつけれども、花が咲かず蕾で終わってしまうようになりました。

なので代わりにとホームセンターへ花を見に行くことに。


　　　　　 ひょえぇぇ～　さぶぅぅ～

ホームセンターの園芸コーナーは建物の外にあるのですが、いかんせん寒すぎです。
コートを着て行ったものの今日は風が冷たく長居をすると徐々に体温が…。


『 どんな花があるのかな？ 』と思っていたら　　　 種類が少ない！！

今の時期は季節ながら 葉牡丹がほとんどを占めておるではないか。
ミニ葉牡丹はママさんが購入し、すでに花壇に植わっているので見送ることに。
やはり、寒さに耐え冬を越す花の種類は限られてくるのだろうな～と。


今回は対になるように、同じ鉢を２つ分作ります。
そして購入したのが

　　　【 ゴールドクレスト 】
ヨーロッパで育成され、観葉植物として鉢栽培されています。
小さな寄せ植え用の針葉樹です。
花言葉 ： 高雅な心


　　　【 プリムラ パステルキャンディー 】
プリムラはサクラソウ科サクラソウ（プリムラ）属の花の総称です。
その種類はとても多いです。
１１月～４月まで楽しめる花。
花言葉 : 種類により異なります。


　　　　 プリムラはやはりクリームがかった白色にしたですじゃ～


風が強くあまりに寒いので花の植え替えもそうそうに切り上げました ブルブル

無事に冬越えをしてくれればよいが…。

餃子は手作り、妙なこだわり

今日は 餃子を拵えてみました。


以前から『 餃子を家で食べるなら手作りじゃないといけないのじゃ～ フムフム 』という私の妙なこだわりなのです。

市販のモノも十分美味しいし、どちらかといえば市販の方が美味しいとは思うのですが
冷蔵庫の余り物や好きな食材を入れられるので良いのです。
具材の葉物はキャベツが無ければ鍋の残り物の白菜を入れてみたり、椎茸が無ければシメジを使ってみたり～

鶏がらスープの素をお湯で溶かし寒天で固めて具材と一緒に練り込みます。　ジューシーさがＵＰするので

最近は餃子を作る時に使う皮は丸い形ではなく、春巻のような四角い棒餃子を作る時に使う皮を使います。
今までは丸いモノを使っていたのですが、餃子特有のヒダを作るのが面倒で
　　
　　　　 包むとこんな感じになるっす

粉まみれで何が何だかわかりにくくなってますが、粉を付けていないと皮と皮がくっついてしまうのですよ。

後は棒餃子なので両面をこんがり焼いて出来上がりです。


今晩は何本胃袋に入るじゃろなぁ～

独眼竜 ライフ (５９) はじめての首輪

ライフが長い散歩を終えて、夜の１２時に帰宅した翌日…

またもライフの姿が見えなくなった 悪夢や…。

朝の６時頃から行方をくらましたのだ。

気がかりではあるが私も会社へ向かわねばならぬ。
後はママさんにライフの事を頼んだ。


けれど、待てど暮らせど一向にママさんから『 ライフが帰って来た 』という連絡が無い。
どこに行っとんのや…あのアホは…　時間が経過するにつれ心配がつのってきた。


１０時に一度ママさんに連絡を入れたが、まだ帰って来てはいない。
午後３時にもう一度連絡を入れた。

あまりに帰って来ないのでママさんも心配になり町内に探しに出かけ、
それでも見つけられず『 もしも… 』という不安にかられ居てもたってもいられず役場に連絡を入れた。
交通事故で亡くなった猫を回収していませんか？と。
そういった出動も連絡も無かったそうで、役場の方も心配して親切に対応してくれたそうです。
役場の方も見知らぬ猫の事で親切にしてくれるとはありがたいっす！


夕方、仕事を終え帰宅する私にママさんから連絡が来た。


　　　　　　　ライフが帰ってきたでっっ！！　　 よがっだ～ ！！


ん？？ ねぇちゃん、昨日からどないしたん？？

どないもこないもあれへんわ！！ 昨日からアンタの事で心配しっぱなしや！！


なので、とりあえずライフにとっては初めての 首輪を付けることにしました。
我が猫達は、いつ自分の意志で育った土地を巣立って行ってしまうかわからないので♂猫には首輪を付けておりませんでした。
すぐ外れるような仕組みの首輪があるにしても、なにかの拍子で首が締り命を落としかねない。首輪が原因で生きていくうえで事故に繋がるのではと心配したからです。
けれど、もうそんなことは言ってはいられない。


　　　 なんか嫌な予感がする…

　　　 嫌ぁぁぁ～　やめてぇぇぇ～　首がぐるじいぃぃぃ～

　　　

　首輪装着～ ！！　　

今まで首輪をしたことが無いライフは違和感があるようで、その後の動きが変になってました。
実はこの青い首輪は２個目なのです
昨晩、黄色い アヒルちゃん模様のそれはそれは可愛らしく 目立つキュ～トな首輪を買って装着したのですが…


　　　　　 一日でどこかに落としてきやがった！！


外れやすい物をと選んだのですが、一日ともたないとは。
仕方なく手近にあった青色の首輪となったわけです。



そして
もう一つ策があるのですがそれはまた今度 ふふふ

独眼竜 ライフ (５８) 長すぎる散歩

昨日は仕事から帰宅すると ライフの姿がどこにも見当たりませんでした。

ママさんに聞いてみると
『 午後５時頃から散歩に出かけたみたいで、それから姿は見てへん 』とのこと。


　　　　　 日が暮れて寒いのにどこに行ったんやアイツは？？

少なくとも夜の８時には家に戻ってくるだろうと思っていたのに…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ライフが帰って来ない…。

時間が経つにつれ不安がよぎる。
昔よりは行動範囲が広くなり土地勘があるようになったとはいえ、無鉄砲で所々マヌケなのがライフなのだ。　　　エヘヘ～

子供の頃に側溝にはまり半日以上閉じ込められた経験がある。
懲りているだろうけれど、なにをやらかすか分からないのがライフなので『 もしも… 』という不安にかられた。


９時。
まだ帰って来ないので町内を名を呼びながら歩き回った。　見つけられずに帰宅する。

ママさんは
『 ライフもどんどん大人になっていくから、これからも♀猫さん追いかけて長い外出が増えると思うで～　アンタも心配は増えるやろうけど覚悟しときや！ 』と言われたが、
自分の意志で帰らないのならともかくライフの場合は帰りたくても帰れない状況が多いのでわかってはいるが心配する気持ちは変わらない


１１時。
まだ帰っては来ないので居てもたってもいられず探しに出かけた。
もし、どこかで閉じ込められ動けずに啼いているのであれば車通りも人気もほとんどない深夜の今しかライフの声を聞き分けられないと考えたのだ。

けれど昨日は　 　さぶ～
ダウンを着て出かけたものの夜は冷え込んだ。

結局、探しに出たものの猫の子一匹見つけられずに帰宅。


探しても見つけられなかったので、とにかく待つことにした。


１２時。
台所の方から、なにやらカリカリカリ…　カリカリ…と誰かがキャットフードを食べる音がする。
ジロー兄貴か？と思い覗くと…


　　　　　 お前なに普通に食べとんねん！！！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　 はぁ～？ ねぇちゃん、どうしたん？？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ライフ発見です！！

怪我もなく無事に帰宅しました。

春先になれば、これからもどんどん外出が増えていくだろう。
心配は慣れませんなぁ～