昨日、とある釣り好きのお寺さんから新島周辺で釣れたキンメを頂いた しゃぶしゃぶで食べたけど、おいしかった~
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新鮮だからこそのおいしさですね。
ああ・・・食べたくなってきた・・・´_`
脂乗っていましたか?
久しぶりのキンメ、美味しかったです(^^)
キンメはどんな料理でも美味しい魚なので、迷いましたけどね〜😊
脂のノリは残念ながらイマイチでした。しゃぶしゃぶで食べるよりも、そのまま刺身で食べた方がより美味しかったかなと😅