港南区の隠れ家的なそば屋さんに初めて行きました
初めてなのでとりあえず天ぷら蕎麦を注文。天ぷら蕎麦って言うと温かい蕎麦をイメージするかと思いますが、一般的に言う天ぷらせいろが天ぷら蕎麦ということらしい。どうでもいいか
お値段は1800円。まあまあの値段はするので、そりゃあそれなりに美味しいお蕎麦でしたよ。でもちょっとボリュームは少なめかな。天ぷらも当然美味しいし。
食べ終わったあとに出てくる蕎麦湯が、今までで一番ドロっとして濃く、美味しかったです。
鎌倉街道からちょっとした路地に入ったところに、こんな古民家的なお蕎麦屋さんがあったんですね～
注意としては、小学生以下の子供は受け付けないということ。 なのでうちは家族では行けないな
niるい斗さんがリニューアルしたようで。新しく麺島むらという名前になっていたので行ってみました
注文したのは背脂チャーシューメン。1450円とお値段ちょっと高め。
醤油のパンチの効いたスープ、麺はもちもちで腰のある太めのちぢれ麵。チャーシューは角煮のような甘辛のトロトロ系と、スモークの効いたしかり目の2種類が入ってボリュームたっぷりでした
スープは醤油と塩の2種類から選べましたが、今回は醤油で。
煮干し系スープのラーメンもあったので、近々再訪してみたいと思います。
以前 十五家さんという別の家系ラーメン店だった場所に、新たに入ったラーメン屋さんに行ってみた。
十五家さんも結構好きなラーメンだったので残念だなと思っていましたが、この斎藤家さんも醤油タレのパンチがしっかり効いていて、またチャーシューもただの煮豚じゃないところは、ワタシの好きなタイプの家系ラーメン店かな
1回目に行ったときは最初なので、普通のラーメンと小まぶし丼を注文。
2回目に行ったときは上ラーメンというトッピングが増えたものを注文。
いつも行こうとするとお店が休みで食べれなかったので、久々に食べれて嬉しいです
今回はカツカレー ひき肉のカレーで他店とは一味違ってコレもよし カツはさすがにとんかつ屋さんだけあっておいしい～
美味しいつけ麺を探して、コチラでもメニューにつけ麺があったので食べてみました
トッピングは麺の上に載っている具以外に、スープの中にもぶつ切りにされたチャーシューと太めのメンマで、ボリュームはかなりある。
のりの上には味変用にか魚粉も載っていて、麺は太目。
濃厚豚骨とだけあってスープはまろやかこってり。かなりボリュームのあるつけ麺でした。
ちょっと汗ばむ季節になってきましたね～。
ラーメン食べるのも暑くなってきたので、今回はつけ麺のある家系へ 上大岡にある北里家へ行ってきました。
ここのつけ麺は初めて食べますが、スープには酢の酸味とちょっと辛みが入って美味しかったです。これからの季節行く機会が増えるかも
麺屋庄太が閉店してしまって、そのあと3月の下旬にオープンしたラーメン屋さん。
ラーメンどんぶりが平たく浅いタイプを使用していて、ちょっと冷めやすい気がします。
おススメのネギチャーシューを注文しましたが、チャーシューは甘めの味付けがしてあって、ちょっと町中華によくあるタイプのチャーシューかなと。
スープには背脂が浮いていますが、そこまでコッテリしているわけでもなく。
値段が1200円と安くないわりには、具材の材質も良いとは言えずちょっと残念でした。
以前しょうが焼きは食べたことがあったので、今回は気になっていた旨塩ハンバーグ フランク付きで。
ハンバーグはホントうっすら塩味がついているだけでソースはなし。ふっくら系の優しい味で美味しかったですけど、このフランク付きでお値段2200円と、ランチで食べるにはちょっと高めかな
