昨日のうちに、クリスマス用の料理を出来るトコまで仕込んでおきました。
ケーキは悩んだあげく、リ・ファリーヌ（米粉）で生地を焼いて～ブッシュ・ド・ノエル風（に、なるかどうか分からないけど・・・）のロールケーキにすることにしました。
ローストチキンは、塩・胡椒をすり込んで、ニンニク・庭でボーボーに生えてるローズマリーと一緒に冷蔵庫に入れておきました。
鶏は知り合いのお店から、買ったのですが・・・サービスしてくれたのか？かなりのビックサイズ。受取った時は『えぇ～いいんですかぁ～♪』と得した気分で嬉しかったのですが、家に帰って、キッチンで袋から取り出し、塩をなすり付けている時に重大な問題に気が付きました。
ウチのオーブンは小さかった(￣Д￣；；
鶏の高さは約12㎝、オーブンの庫内の高さは15㎝・・・どうするんでしょう。
アルミホイルを使って～無理矢理焼いてみますが、ローストチキン・ケーキともども明日UPされなければ～お察し下さいませ。
でも、自家製のローストチキンに挑戦しようと
されるsatonakaさんが、私はすごいと
思いますよ～( ^-^)/
作ってみたいな～なんて漠然と思うことは
あっても、実行できるかどうかは、
また別の話ですものね～( ^-^)/
ワッフルも、売り物みたいですよ～。
おいしそうで、実物をほんと見てみたいと
つくづく思います。
今日一日、いいクリスマスになりますように！
私は、普段どおり今から掃除です～ハハハ（爆）
あやさんのお祈りがきいたのかしら？
どうにか無事成功しましたよ。
最近の庫内の大きいコンベクションオーブンさえあれば～もっと楽々出来たような気がします。
＞実物をほんと見てみたいとつくづく思います。
・・・ガッカリされちゃったりして(;^_^A