餃子は好きなんだけど、、、焼売ってあんまり食べたいと思わない。
だから、滅多に作ったりはしません。
でも、相方クンは～餃子より焼売のほうが好きなんだって。
もう7～8年は、作ってくれてないんじゃないの？なんて指摘されて
作ってみたのはいいけれど、苦手なのが焼売にも伝わるんだろか・・・
仕事で作ってたこともあるし、餡作りも皮の包みも問題ない と思う んだけど
蒸し上がると、何とも微妙なんだよね。。。ベチャっとしてるというか、ねぇ。
微妙な焼売ちゃんは、2種類。
豚肉ベースに玉葱・干椎茸・筍を入れたのと、粗めに刻んだ海老入りのと。
相方クンの感想もイマイチだったので、次回は5年以内にリベンジ。
いやいや、1ヶ月以内には作ろう！！！
やっぱり旦那様の好きなものが、美味しく作れないのは悔しいし。
『 あたし、しゅーまいつくり だいすきなのぉ♪ 』 と 歌いながら作るかな。
焼売ちゃんに、察知されないように（笑）
見習わなければ・・・(^^;;
あたしもさー、シュウマイを学校で習って、その後1回くらいしか作ってないんだよね・・・。
同じように餃子は好きで皮から作るんだけどさぁ(
笑)
しゅうまいもちゃんと作ったらおいしいよね。
えび入りおいしそーだよー。
ってか、どっちも食べたい(*^^*)
いっこちゃんも一緒だなんて、強い味方を得た気分だわ。
餃子は、もう数え切れないくらい作って～自分の好きな配合が分かったから、焼売も同じくらい作らないとダメなんだろうなと。
まぁ、ぼちぼち（笑）頑張ります。
私も海老入りが好きだったよ。
今度は帆立入りとかイイかな～なんて思ってるんだ。
魚貝入りは、ダシがダブルで旨いよね！