雑穀ベーグル。

前回美味しかったもんだから～またコレを参考にベーグル作り。
ちょっと戸棚の肥やし化してた～クオカで買ったシードミックス。
表面にフリカケ過ぎ？　外で食べたら鳩に襲撃されそう（笑）



生地の中にも10％ほど、シードミックス混ぜてみました。
食感良く、香ばしくって～見た目、鳥のエサっぽいけど 旨い。



ベーグル作りに使われるコト少ないけど、ケトリングにはコレ。
去年クオカで購入してから、便利に使ってます。
しっかり湯が切れるし、形が崩れ難いし、洗いやすいし。
あら、やだ 、、、まるで回し者（汗）



使ってるのは、ほとんど～茹で野菜＆茹で玉子ですけど（笑）