男性用カーディガン４（後身頃）

（※編図写真は、クリックすると拡大出来ます。）

久しぶりの編物記事の投稿です。

3号針で編んでいるし、メリヤスなので、途中経過と言っても、とても地味で御免なさい。
カーディガンの後身頃の最初の直線部分を終え、
ラグラン線の減目に入りました。
細い糸で編んでいるので、中々進まないだろうと思いましたが、
思ったよりも、早く編めている気がして不思議です。
減目に入ったし、今週中には、後身頃が編上がるかな？

しかし、ここで、ラグラン線の減目部分に誤りがある事を発見！
この段階で解って良かった～。
（この記事の編図は、訂正後のものです。）

さて、今カーディガンを編んでいますが、アンサンブルでベスト等も編もうと予定していましたが、
他の糸に浮気しそうです。
色々調べて、この糸にした筈なのに…。


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
じゃなくて、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）


＊糸情報＊
毛糸ピエロ
【373】Urban(アーバン)
毛（オーガニックウール）(エクストラファインメリノ) １００％
極細タイプ
棒針　０号～１号
ノンミュールジング
http://item.rakuten.co.jp/gosyo/373/



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メープルシロップのお話

（※写真をクリックすると拡大出来ます。）

先週、ケベックへ往復する際、メープルシロップも買って帰ろうと計画をしていました。
メープルシロップは、勿論、トロントでも手に入りますが、
トロントには、”CLAIR”（英語：CLEAR）のグレードの物を見かけた事が無いので、
ケベックに行った時には、オーガニックで、しかも、”CLAIR”の物を買う事にしています。

メープルシロップのグレードをネットで調べた所、次の５段階あるそうです。
　エクストラライト
　ライト
　ミディアム
　アンバー
　ダーク　

調べてみて、驚いたのは、エクストラライトという段階がある事を初めて知りました。
これは、ケベックでも見た事がありません。
ケベックでは、一般的に、ライト、ミディアムの２種類？
トロントでは、一般的に、ミディアム、アンバー、ダークの３種類が手に入ります。
（※最近のケベックの事情は、良く確認出来ていまん。）

何も知らなかった時は、煮詰める時間が長い程、色が濃くなるのだろうと思っていましたが、
そうではなくて、採取時期が早いと、色が薄く、そして、時期が遅くなるにつれて、色が濃くなります。
同じ木でも、採取時期によって、色が濃くなって行くのだそうです。

これは、好みですが、夫は、絶対ライトでないと、美味しいとは言いません。
一方、私は、焼き菓子には、アンバーを使うと、風味がより出て、美味しいのではないかと思っています。
色が薄い方が、味が繊細で、すっきりしていて、濃い方が、メープル独特の風味が強くなります。
なので、パンケーキやベリー類等にかけて頂く時は、ライトで、
焼き菓子には、アンバーが良いのではないかと思います。


さて、買い物のお話に戻りますが、
ケベックでも、オーガニックのCLAIRは、何処にでもある訳ではなく、
自然食品店などに行くと売っていますが、
今回は、忙しかったので、行きつけのお店に行くのを断念し、
別のお店に行ったら、残念ながら無かったのであります！しまった！！！

そして、今回は、メープルシロップを買わずに帰ると思っていたら、
先日紹介した、パン屋さんの棚に、ライトを発見！！！
オーガニックの文字は見当たりませんが、買って帰って来ました。


さて、メープル商品を目的にカナダ旅行を計画されている方は、
メープル・ウォーターの採取時期は、調べてみると、２月～４月との事ですので、
メープル商品を買うには、この時期よりも少し後にずれた時期が良いでしょう。
ケベックでも、ライトのメープルシロップは、時期が遅いと手に入らない事もありますから。

ちなみに、お土産物屋さん等に売っている、メープルシロップは、品質は、良いとは言えないそうです。入れ物は、素敵なんですけれど。
お勧めは、写真の様な缶入り。
専用の容器に移して、冷蔵庫で保存しています。
専用といっても、蜂蜜の空き容器がお気に入りです。
この容器は、液ダレしなくて便利ですが、注意点は、出口を垂直に下に向けて絞り出す事です。
メープルシロップは、蜂蜜程とろみがないので、
容器を真っすぐ下に向けないと、急に勢い良く出て来て、周辺に飛び散ります。

それから、シロップは、使い切ってから、容器は、必ず洗った方が良いです。
容器のネジの部分や、出口部分にシロップが固まってくるので、
暖かめのお湯に少しつけると、直ぐに溶けて綺麗になります。


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
じゃなくて、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）


（※現在、このお店にライトが売っているかどうかは、解りませんので、事前にご確認下さい。）
　お店情報　
ARHOMA

1700 rue Ontario Est
Montréal, QC, H2L 1S7
T : 514.598.1700

http://arhoma.ca/accueil
パピノ通り＋オンタリオ通りの角にあります。



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Avil スーパーマルシェでお買い物（モントリオール近郊の自然食品店）

「ケベックへ車で行く事があったら、
Avil スーパーマルシェで絶対買い物をして帰りたい！！！」
そう思って、ブログにも書いて来ましたが、
先週、その夢が叶いました。

でも、いざ、買い物をしてみると、パスタばかりで、自分でも驚いてしまいました。
他にも、もっと買いたかった様に思ったのですが。
でも、このパスタは、とてもお気に入りなので、沢山買えて大満足です。

そして、左上の２品は、ノンアルコールのバニラエクストラクト、メープルバターです。
本当は、ノンアルコールのバニラエッセンスが欲しいのですが、カナダで、それを見た事が無い。
そして、メープルバターですが、もしかしたら、以前にも書いたかも知れませんが、
これは、バターではありません。
メープルウォーターを煮詰めて出来たのが、メープルバターですので、乳製品は入っていません。
パンに塗って頂くと、メープルの香りがして、たまらなく美味しいです。


それにしても、今回、このスーパーで買い物をする事が出来たのも、
何だか、このブログに来て下さった方のお陰の様な気もしています。
そして、天から頂いた様な気もしています。
またまた、ブログを始めて良かった事が起きた日でした。
こんなに早く、夢が叶って、不思議です。
どうも有り難う御座います。


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
じゃなくて、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）


＊　お店情報　＊

Avil Supermarche Sante
Brossard 店
Address: 8600 boulevard Leduc, Brossard J4Y 0G6
Tel: 450.443.4127
https://www.avril.ca/en/find-a-store/brossard/



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スーパーマーケット内の Crudessence カウンターからテイクアウトしたもの

（※写真をクリックすると、拡大出来ます。）

先週、ケベックへ往復した時に、殆ど、Crudessence のテイクアウト料理を頂いていました。
上の写真以外にも、味噌スープ、ラザニアもテイクアウトして、Crudessence さまさまです。
写真の料理は、サラダ、のり巻き、ティラミス、ラップです。

のり巻きは、ご飯ではなく、ナッツペーストを使用していて、優しい美味しいのり巻きでした。
ラップは、色んな野菜を、青い葉っぱ（御免なさい、名前を忘れてしまいました）とライスペーパーで巻いてあります。
　一番外側は、プラスチックラップなので、手にべたつく事も無く親切です。
　ライスペーパーがピッタリと巻き付いてくれているので、とても食べやすかったです。
　こんな風に、自分で作ってみても楽しいかも？
ラザニアは、カウンターで作って貰いました。
　作ってもらう場合は、付いて来るサラダが大きめですが、大正解！
　このサラダ！何だろう？ドレッシングやトッピングのハーモニーが最高でした！！！お勧めです。
　ラザニアも申し分無く美味しかったです！


あ～、トロントにも、進出してくれないかな～～～～。


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
じゃなくて、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）


＊　お店情報　＊
Health counter IGA extra Gazaille Magog店
1526 rue Sherbrooke, Magog, QC J1X 2T3
Tel. Iga Magog Extra Gazaille: : 819 868 1122
http://www.crudessence.com/en/services/health-counter-magog

Avil Supermarche Sante
Brossard 店
Address: 8600 boulevard Leduc, Brossard J4Y 0G6
Tel: 450.443.4127
http://www.crudessence.com/en/services/health-counter-avril-dix30-brossard
https://www.avril.ca/en/find-a-store/brossard/



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fresh の4月のスペシャルメニュー（トロントのビーガンレストラン）

イースターマンデイが休みなので、前日の４月５日の夜は、ディスカウントしてくれました。
最近、ホームページ上で此の様な情報を載せていないので、行くまで解らなかったけれど、
確か、４０％ディスカウントしてもらったと思います！

写真は、テイクアウトした今月のスペシャル料理です。
スペシャル料理の詳細なども、最近はホームページに載っていないので、
名前や、詳細は、解りませんが、
美味しく頂きました。
ドレッシングは、好きな物を選べます。
私は、ハウスドレッシングにしました。
アスパラガス、玉蜀黍、オイスターマッシュルーム（？）以外は、生野菜サラダです。

私の記憶で中身を書いてみると、
トマト、大根、人参、アボカド、赤パプリカ、きゅうり、白菜、
アスパラガス、とうもろこし、オイスターマッシュルーム（？）です。
ボリュームたっぷり！


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
じゃなくて、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）


お店情報
fresh
http://www.freshrestaurants.ca/

スペシャルメニューは、ディナータイムのみだと思います。
確認の上、お出かけ下さい。



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モントリオールのパン屋さん

前回、モントリオールに行った時に、
おいしいパン屋さんのカフェで、お茶をし、
そのついでに、そのお店のパンを買って帰れなかった事が悔しかった。
でも、今回は、車で来たから、買って帰るぞ！！！と意気込んでいたら、
イースターホリデーでそのお店は、残念ながらお休みでした…。

しかし！　頼もしい義姉が、他にもおいしいパン屋さんがあるから、
営業しているかどうか、確かめてあげると言って、紹介してくれたのが、
ARHOMA というベーカリーです。

欲張って、２つも買って帰ってしまいました。
上が、クランベリー、ピーカンナッツ、メープルシロップが入ったパン、
下が、胡桃（ピーカン？）、ピスタチオ入りのパン　です。

頼めば、お店でパンをスライスしてくれるので、助かります。
なので、帰りの車の中で頂く事も出来ました。

この上のパンですが、
口の中に入れると、ほのかにメープルシロップの香りがして、何ともいえません。
クランベリーの甘酸っぱさと胡桃の歯ごたえもアクセントになっていて、止まりません。
下のパンもおいしかったです。
また、買って帰りた～い！


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
じゃなくて、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）

　お店情報　
ARHOMA

1700 rue Ontario Est
Montréal, QC, H2L 1S7
T : 514.598.1700

http://arhoma.ca/accueil
パピノ通り＋オンタリオ通りの角にあります。



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トロント～モントリオール間のサービスエリア

（※写真をクリックすると拡大出来ます。）

カナダ中の全部の高速道路を知っている訳ではないけれども、
基本的に、日本の様な”サービスエリア”という物は無いというのが私の印象です。

だから、トイレ休憩する時は、
広大な土地の中を道路が延々と走っていて、その側にポツンとあるガソリンスタンドとか、カフェ等でとったり、
あるいは、道路が高架の時は、ガソリンスタンド等の標識が見えたら、一旦高速を降りなければなりません。

しかし、トロント～モントリオール間の”ON401”（高速道路の名前／番号）には、
有り難い事に、”ON route”というサービスエリアがあります。
そこには、ガソリンスタンド、ファーストフード店、コンビニ、トイレなどがあり、
テーブル、椅子もあって、休憩も出来ます。
まだ新しい施設と思われ、トイレ等も綺麗です。
トロントからモントリオールに向かう道中では、
５つの ON route とケベック州に入った直後に１つサービスエリアがあります。
それぞれの、ON route 間は、８０km前後あり、私に取っては、丁度良い間隔で配置されていて助かります。
（余談ですが、半日断食つまり、朝食抜きだと、頻繁にトイレに行かなくてはなりませんから。）
※標識の写真は、２つ目の ON route を出た時に撮ったものなので、最初の２つのエリア名がありません。

日本のサービスエリアは、それぞれが個性的で、その土地の名産品や銘菓などを売っていたりしますが、
ON route は、お土産を買う所ではなく、そして、ほぼ全部同じ感じです。
こういう所でも、日本とカナダの文化の歴史の長さの違いを感じます。

ちなみに、ビーガン仕様の食べ物は手に入るかと言うと、
コンビニでは、カットフルーツ、オレンジ、林檎、ポテトチップス等が売られています。
ディップ野菜も売られていますが、ディップソースがビーガンではありません。
サンドイッチや、お寿司も売っているけれど、ビーガン仕様の物は、無いと思います。
お腹が膨れる物と言えば、ファーストフード店のフライドポテトくらいでしょうか？
なので、ビーガンの方は、何か用意して持って行く方が良いでしょう。

そして、最後の写真の標識ですが、これは、ピクニックテーブルのマークで、
ちょっとした、ピクニックが出来る場所があるという意味です。
車の中で食事をしたい時、仮眠をとりたい時に便利ですが、
今回は、まだ雪が残っていたため、閉鎖中でした。
ところで、このマーク、高速道路を走っていると時々見かけるのですが、
”鳥居”？？？だと思ったのは、私だけでしょうか？


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
じゃなくて、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）



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セロリと千切大根のペペロンチーノ

久しぶりのレシピ投稿です。
旅行帰りで冷蔵庫に殆ど何もなく…、作ったのがこれです。

セロリと千切大根が以外とマッチしています。

では、レシピをどうぞ。

（材料）３～４人分
　千切大根　　　　　　　　　　　１つかみ
　にんにく　　　　　　　　　　　１片
　クラッシュド・レッドペッパー　小さじ１
　（※鷹の爪の赤い部分だけを使用する場合は、これよりも少量にする。）
　オリーブオイル　　　　　　　　大さじ１～２／大さじ３～４
　セロリ　　　　　　　　　　　　２本
　塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ１～２
　お好みのパスタ　　　　　　　　お好みの量


（作り方）
　１）千切大根は、ザルに入れて、埃を落とす程度に、さっと洗って水気を取っておく。
　２）にんにくは、皮を剥きさっと洗って、
　　　根元を切り落とし、半分に切って、芽を取り除き、薄切りにして、
　　　フライパンに入れ、クラッシュド・レッドペッパーも加えて、オリーブオイル大さじ１～２をかけ、
　　　弱火にかけておく。
　３）セロリは、たわし等で綺麗に洗い、
　　　上下を切り落とし、１／３程度の長さに等分し、薄く千切りにしておく。
　４）１の千切大根を適当な長さに切っておく。
　５）２のフライパンを中火にかけ、にんにくがきつね色になったら、
　　　強火にし、３のセロリを加えて炒め、殆ど火が通ったら、
　　　４の千切大根を加えさっと炒め、塩の半量を加えて味付けしておく。
　６）茹でたパスタを５のフライパンに加え、混ぜる前に、パスタにオリーブオイルを大さじ３～４をかけ、
　　　良く混ぜて、塩の残りの半量を加え、良く混ぜて出来上がり。

クラッシュド・レッドペッパーには、種も含まれている為、沢山加えても、それ程辛くはなりませんが、
鷹の爪の赤い部分だけを使用する場合は、量を少なくして下さい。

千切大根とセロリの、ほんのりした甘さが癖になる料理になりました。
セロリが好きな方は、もう少し分量を増やしても良いです。


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
じゃなくて、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）



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採れたてメープル・ウォーター

（写真をクリックすると拡大出来ます。）

昨日は、写真のみの投稿で、来て下さった方ごめんなさい。
写真だけだとつまらないので、ちょっとクイズにしてみましたが、
答えは、タイトルでお解りの通り、メープル・ウォーターです。

この週末に、ケベックへ行って来ましたが、
義姉の家にメープルの木があって、
最近、メープル・ウォーターを採っていると言うのです。

寝る前に、「明日の朝、メープル・ウォーターを飲んでみる？」と聞かれ、
跳び上がって喜んでしまいました。
そんな事があるなんて！！！と。

木に取り付けた、容器に樹液が溜まっています。
寒かったので、少し凍っています。
これを濾して頂きます。

採れたての、自家製？メープル・ウォーターです！
何も、加えていない。そのままのメープル・ウォーターです！
ほ～んのり甘くて、冷たくて美味し～～～い。
癖も無くて、飲みやすいです。

さて、これを煮詰めると、メープルシロップになりますが、
大体、１／４０になるそうです。
なので、コップ一杯のメープルシロップを作るには、
コップ４０杯のメープル・ウォーターが要るとのこと。

この日は、容器の１／４？程度の樹液が採れましたが、
多い時は、この容器３つが１日で一杯になるそうです！

さてこの後、以前にも採っておいたメープルウォーターも足して、
メープルシロップを作ったそうですが、
残念ながら、私達は、トロントに帰らなければならず、現物を見る事は出来ませんでした。
自家製のメープルシロップなんて、なんて贅沢なんでしょう！と思います。

自家製メープルシロップには、残念ながら今回は、ご縁がありませんでしたが、
水用に持って行っていたペットボトルに、
このメープル・ウォーターを入れて貰い、
さらに、以前に採って凍らせておいた大きなペットボトルも貰って来てしまいました。
車の中で飲もうと思っていましたが、
ペットボトルから飲むのがもったいなくて、
家まで持って帰って来ました。
ペットボトルに直接口を付けて、少し飲んで、暫く置いておくのが、嫌だったんですよね。
なので、今日は、飲む分だけ、コップに入れて頂きました。
至福のひと時～。


ちなみに、木に付けた容器に蓋とビニール袋を被せているのは、
猫やリスが容器に入らない様にする為だそうです。


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
じゃなくて、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）


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これは、何でしょう？(写真のみの投稿です)

Muji （トロント）へ再び

無印良品へ行って来た。

ハンガーやフック等、カナダにも売っている商品なのですが、
あまり良く無いんですよね。

まず、ハンガーですが、これは、室内干し用、つまり洗濯用に買って来ました。
（直射日光にあててはいけない商品だそうです。）
ピンチがついたハンガーで、しかも、プラスチック製の物って、トロントには、あまり売っていません。
売ってはいても、ピンチが浅くて、甘いのです。
しかも、暫く使っていると、ピンチのプラスチック部分が壊れてバネが飛んでくるので、とても危険なのです。
暫くっていっても、早いもので、１～２年で駄目になってしまう。

こんな危ない商品を野放しにしておいてはいけないと思って、報告した所で、
きっと何も変わらないだろうと思うので、何もしていません。
でも、やっぱり報告するべきなのかな？でも、どこのメーカーか解らないし、買ったお店に問い合わせても…。
日本なら、直ぐに、全商品回収になるのだろうけど。

しかし、この無印のハンガーのピンチは、しっかり深くて、がっちり掴んでくれるので、
今の所、大満足です。

カナダでは、乾燥機を使うのが一般的です。
それに、コインランドリーを使用する場合は、
大体、週に一度、まとめて大量の洗濯をする人が多いので、
洗濯物を”干す”という道具が便利にならないのは仕方の無い事です。

私は、洗濯物をあまり溜め込みたく無いし、
少しでも節約したいので、室内干しをしているので、
カナダの習慣に馴染んでいないのでしょう。


そして、吸盤ですが、
これも、良い物がありません。
前回、無印良品のものを試しに買ってみた所、やっぱり良かったので、
追加購入しました。


それから、メジャーですが、
これ、間違い！メタルの物を買って来てしまった…。
手芸用なので、柔らかいメジャーじゃないと駄目よ～。


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
じゃなくて、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）


＊お店情報＊
MUJI CANADA
http://www.muji.com/ca/

MUJI ATRIUM
Atrium 595 Bay Street, Unit C-03, Toronto, ON
Mon to Fri　10：00am-8:00pm 　Sat 10:00am-7:00pm 、Sun11:00am-6:00pm
ヤング＆ダンダス　の北西角から２件目のお店です。


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男性用カーディガン３（修正）

訂正：後身頃のラグラン線減目に誤りがありました。訂正図は、”男性用カーディガン４”を参照下さい。


カーディガンの経過です。

編図を書き終えて、１０段強編んだ所で、解きました。
理由は、ゲージを洗濯するのを忘れていたからです。

もう、最近、こんな失敗ばかりで気が滅入ります。
でも、天気もよくて、洗ったゲージも、早く乾いてくれたので、
再計算、増減目図作成も直ぐに出来ました。
増減目図は、殆どが直線なので、簡単です。

本当は、１０段編んだ段階で、身幅を計ってみたら、予定よりも広かったのです。
ゲージを洗っていない事も気が付いたのですが、
少々大きくても良いだろうと突き進もうとしていました。
でも、ぜ～んぶ編上がって、洗濯したら、予想以上に大きくなってしまったら、
ショックで、絶対に編み直さないと思ったので、今決断しておいて良かったと思います。

それにしても、こんなに細い糸で編んだ事が無い。
２本取りだけれど、3号針ですから。
修正は、早めに限ります。


（※写真をクリックすると拡大出来ます。）

では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
じゃなくて、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）


＊糸情報＊
毛糸ピエロ
【373】Urban(アーバン)
毛（オーガニックウール）(エクストラファインメリノ) １００％
極細タイプ
棒針　０号～１号
ノンミュールジング
http://item.rakuten.co.jp/gosyo/373/


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Green Living Show の続き

週末に Green Living Show が開催されていました。
買って来た物を先日紹介しましたが、
今日は、その時は買わなかったけれども、興味が湧いたものなどを紹介したいと思います。

右上から、
　カシューナッツミルクの割引クーポン
　アーモンドミルクの割引クーポン
　女性下着
　消臭剤
　自然食品店の割引クーポン
　ナチュラル　ヘアケア／スキンケア商品

カシューナッツミルク
　豆乳、ライスミルク、アーモンドミルクなどは知っていましたが、
　これは、初めて見ました。
　試飲させて頂きましたが、香ばしい香りで美味しかったです。

女性下着
　私の記憶が正しければ、
　ナチュラルな素材で作られていて、カナダ産の下着で、ネット販売されているとの事。

消臭剤
　ココナッツの皮の炭を使った消臭剤。
　消臭効果が無くなって来たと思ったら（１～２ヶ月に一度）、
　中身を太陽光にあてておくと、再生するらしいです。
　約１年使えるので、ゴミを減らす為にも良い商品だと思います。
　ヘルシープラネット等の自然食品店でも取り扱いがあるとの事で、
　割引クーポンも貰って来ました。

ナチュラル　ヘアケア／スキンケア商品 Carina Organics
　ビーガンで、アニマルテストもされていない商品です。
　トロントの自然食品店でも取り扱いがあるそうです。
　（ノア、ビッグキャロットなど）


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
じゃなくて、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
じゃなくて、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）


＊　展示会情報　＊
Green Living Show
http://www.greenlivingshow.ca/


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青山繁晴氏が参加される新番組

関西テレビのアンカーが終わり、
青山さんのコーナーも必然的に無くなってしまいました。
とてもがっかりしていましたが、一方で、

”天”が青山さんをこんな風にほうむる訳は無い、
きっと、これには意味があって、アンカーが無くなって良かったと言う結果になるに違いない…

と密かに希望を持って過ごしていたら、
青山さんのブログを拝見すると、
新番組が始まるそうで、それも２時間！
CS放送と言う事ではありますが、
何と、ニコニコ生放送とYouTubeにも、リアルタイムに、しかも無料配信されるとの事です！

カナダから、試聴出来るのかどうかですが、
既に放送された水曜日のものを確認しましたが、試聴出来ました！
日本のオンデマンドの番組は、カナダからは試聴出来ないのが常ですが、
この番組は、生放送だけではなく、放送後もパソコンで試聴出来るとは、何と有り難い事でしょう！！！
（※生放送をカナダから試聴出来るのかは、未確認です。）
番組のスタッフさんの志が伝わって来ます。
青山さんが参加される番組のYouTubeのサイトに行ってみると、
カウントダウンの画面が表示されていて、ワクワクします。

CS放送も加入していなくて、インターネットを使用出来る環境にない方にとっては、
アンカーの様に簡単に試聴出来る番組ではありませんが、
これを機に、青山さんの御提言が、いっそう広がって、
他の番組やテレビ局にも良い影響を与えてくれる事を切に望みます。


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
じゃなくて、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）


　番組情報　
CS放送547チャンネル DHCシアター
番組タイトルは「虎ノ門ニュース 8時入り!」
毎週木曜日の朝8時～10時　生放送
ニコニコ生放送とYouTubeにも、同時に無料配信
http://www.dhctheater.com/movie/play.php?movieid=12529

★シアターネットTV（ニコニコ生放送） 　http://ch.nicovideo.jp/ch2620

★DHCシアター Youtubeチャンネル
　https://www.youtube.com/user/theatertelevision/

※当ブログのブックマークにもサイトを追加しておきました。



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Windup Bird Cafe へ行って来た

（※写真をクリックすると拡大出来ます。）

新しいレストランを見つけました！
名前は、Windup Bird Cafe
ビーガンレストランではありませんが、
ベジタリアン／ビーガンのメニューもあるレストランです。

では、頂いたメニューですが、
Wasabi Octopus
Grilled Atlantic Samon
Avocado Tofu Gratin
Sauteed Rapini & Mushroom
Coffee

タコ、サーモン、コーヒーは夫用。
　このタコの前菜、とっても美味しかったそうです。
　タコをこんな風に出されたのって、見た事がなく、とても新鮮でした。
　きゅうり、セロリ、わかめ（？）が入っていて、見た目にも綺麗です。
　タコが小さく切ってあるのは、見た目がグロテスクだと思う人が居るからでしょうか。
　これは、良いアイディアだと思います。
　わさびも、強過ぎず、ほんのり香るのが、また良いらしいです。

アボカドと豆腐のグラタン
　この豆腐は、自家製らしく、とても美味しかったです。
　味噌とごまペーストを混ぜてあるのか？とても濃厚で、胡麻豆腐の様な感じもしました。
　豆腐の中に、アボカドが入っているグラタンですが、
　そう聞くと、とても淡白な料理の様に感じますが、
　自家製豆腐で美味しいし、濃厚だし、
　上にかかっている、エシャロットのフライがアクセントにもなっていて、想像を良い意味で裏切ってくれます。
　これで、結構お腹いっぱいになってしまいました。

ラピニとキノコのソテー
　グラタンでお腹一杯になったのですが、
　やっぱり何か少し欲しくて、注文したのがこれ。
　にんにくがたっぷり入っていて、良い香りが広がって、
　思わず、「う～～～ん」と言ってしまいました。
　このメニューは、通常は、バター炒めだそうですが、
　オリーブオイルに変更してあげるよと言って下さって、
　こういう臨機応変な対応をして下さるのも、
　オーナーがお店に居る所って良いです。


夫は、アップルパイも頂いていましたが、
写真を取り忘れてしまいました。
メニューには、ビーガン仕様のデザートは載っていないのですが、
お店の人に聞いてみると、フルーツをカットした物とか、シャーベット等もあるそうです。

このレストランは、オーナーさんが、お客さん全員に気を配る方で、
常連さんなのか、ハグをされていたりして、
同じお客さんが戻って来るお店、つまり、お客さんを大切にするお店なんだなと感じました。
他のお客さんと話をされていたのに、私達が帰ろうとしたら、
私達の方に向かって挨拶をして下さって…！握手をして、帰りました。
いつも、多方面に気を巡らせている方なのだと感激しました。
初めて行ったレストランなのに、こういう風にもてなされると、
また来ようと思わされます。
夫と「良いレストランと見つけたね。また行こうね。」と話しながら家路につきました。　

皆さんも、ケンジントンマーケットでお買い物された後等に如何でしょう？

では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
じゃなくて、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）


　レストラン情報　
Windup Bird Cafe
http://windupbird.ca/
382 College Street Toronto, ON M5T 1S7
647-349-6373



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