東京情報 1250 -Home Cooking 198 焼肉 -

コロナの感染拡大により、この１ヶ月、遊びに行けず、早朝ジムと
お家でワイン飲みの生活が続いております....涙！


この日は、「焼肉」を楽しみました！


岩手県OIGENの鉄板を使用！この鉄板、本当に便利！


まずは「ナムルとキムチ」!!


「鶏手羽」


「黒舞茸」


「ハツ」


「レバー」


「カルビ」


「山形県手ノ子牛」
やはり別格の美味しさ！脂が甘い！


ワインは「Gigondas Signature -Gigondas La Cave-2018」


明るいルビー色
ラズベリー 、ブルーベリー、チェリー、セージなどの香りに
さらりとしたタンニン、酸は強め。ハツと舞茸にとても合いました！


美味しゅうございました！