Special dinner with Foods & Sake from Toyama Pref!! What a delicious Wild Boar Meat!!
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Mさん主催の富山県の食材と日本酒を楽しむ会に出席してきました!いやぁ〜、凄いクオリティ!
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「富山の珍味」
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昆布巻、赤巻かまぼこ、五箇山豆腐の燻製、味噌漬け
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/13/3bc93d1cfd951437185bb519b20c35f1.jpg)
「富山湾直送!旬のお刺身」
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メダイ、メジマグロ、ブリの刺身もネットリとしていて日本酒に良く合う!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/04/fb0d748a878354480c0ca3c096d3f661.jpg)
「行者にんにくのチヂミ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/64/96453220d477d23f3a61c69c8fdc1d71.jpg)
「五箇山堅豆腐の土佐揚げ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/8a/5a5029f9ce95ed4deaad49d364ed1961.jpg)
「ふきのとうの天ぷら」
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さぁ、メインの「ジビエ鍋」の準備開始!
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なんと美しい「イノシシ肉」でしょう!
脂がのりのりです!
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この日は完璧な鍋奉行と化したKさん...笑!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/92/7161efdac9b93680644fc228ccdfb1ef.jpg)
このイノシシ肉、美味い!
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「セリ」投入!
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セリの苦味とイノシシ肉との相性がバッチリ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/de/a9ffdbbef096e651ff97877dc24d86aa.jpg)
特にセリの根っこが美味い!
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「コンニャク」
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「半生氷見うどん」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/27/4674dfa39324c516b2381df0154bb77a.jpg)
う〜ん、美味しそう!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/11/e7bc7a3ac7c774f0e0fad3c68a33dc61.jpg)
ツルツル、しこしこ、美味い!
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そして「雑炊」!
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イノシシの良い出汁が出ていて美味いのなんの!
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「裏虎名物かき氷」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/f1/48c072400c4c19e213c7ef73905ebbbe.jpg)
日本酒も素晴らしかった!
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主催のMさんの説明!
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「千代鶴 にごり」
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「羽根野純米吟醸 CLASSIC」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/6a/711e91c7692b7ab634862d3ba8d95372.jpg)
このCLASSICが特に素晴らしかった!まるで良質なワイン!
香り、口の中で広がる味わい、長いアフター! 本当に美味しかった!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/1c/cb7cd69ae9ccef6d631bc5aa1f23552c.jpg)
「羽根屋 純吟 煌火 生原酒」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/c0/a21384f9d95a148e8c72e37826d7d7dd.jpg)
「勝駒 純米 火入れ」&「勝駒 純米 新酒」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/b9/c0177ff5d6f9c7cad1dbe4bbba4aebee.jpg)
「千代鶴 恵田」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/cb/a0dbdd419f52404dde69cc7d2e4ac063.jpg)
「三笑楽 山廃純米」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/9b/cbfc3d9395535cdd19be6f7321a4541a.jpg)
いやぁ〜、大満足!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/1b/ff47079e6d8d1151ad79a3a9b8593b12.jpg)
富山県の素晴らしい食材と日本酒を堪能させてもらいました!
Mさん、ありがとうございました!
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Mさん主催の富山県の食材と日本酒を楽しむ会に出席してきました!いやぁ〜、凄いクオリティ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/cc/8591780434ccfb45d446377a57d03514.jpg)
「富山の珍味」
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昆布巻、赤巻かまぼこ、五箇山豆腐の燻製、味噌漬け
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「富山湾直送!旬のお刺身」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/06/a755b2af9250549d577de934430a8a56.jpg)
メダイ、メジマグロ、ブリの刺身もネットリとしていて日本酒に良く合う!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/04/fb0d748a878354480c0ca3c096d3f661.jpg)
「行者にんにくのチヂミ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/64/96453220d477d23f3a61c69c8fdc1d71.jpg)
「五箇山堅豆腐の土佐揚げ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/8a/5a5029f9ce95ed4deaad49d364ed1961.jpg)
「ふきのとうの天ぷら」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/69/18ff949e83488cf0f8dad8f3b4d76d39.jpg)
さぁ、メインの「ジビエ鍋」の準備開始!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/4a/3caeb0ec720ec6d21c5337780ec6238b.jpg)
なんと美しい「イノシシ肉」でしょう!
脂がのりのりです!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/c7/ff4b311fcc1a17000a7983d3921605c5.jpg)
この日は完璧な鍋奉行と化したKさん...笑!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/92/7161efdac9b93680644fc228ccdfb1ef.jpg)
このイノシシ肉、美味い!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/8a/2808f716461535243491eafe5800b47c.jpg)
「セリ」投入!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/86/e380c8c7549f4ed1ee313e8324add9bf.jpg)
セリの苦味とイノシシ肉との相性がバッチリ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/de/a9ffdbbef096e651ff97877dc24d86aa.jpg)
特にセリの根っこが美味い!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/8a/6c491057095205dce2b870773f7e4d3d.jpg)
「コンニャク」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/2d/e6fa41273d04e6296a91d9c304625254.jpg)
「半生氷見うどん」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/27/4674dfa39324c516b2381df0154bb77a.jpg)
う〜ん、美味しそう!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/11/e7bc7a3ac7c774f0e0fad3c68a33dc61.jpg)
ツルツル、しこしこ、美味い!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/ae/bac0e6b173640b07f1395f3cd8a74d81.jpg)
そして「雑炊」!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/11/127d9b1df2c607ebb49a961ffb8c128d.jpg)
イノシシの良い出汁が出ていて美味いのなんの!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/27/d902ec426eebfcbc49527a440af878bf.jpg)
「裏虎名物かき氷」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/f1/48c072400c4c19e213c7ef73905ebbbe.jpg)
日本酒も素晴らしかった!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/3e/344d3195938b18cbafc30faa8c1eea87.jpg)
主催のMさんの説明!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/72/92e00bc3b7c63a0241940ca9b8c27dd0.jpg)
「千代鶴 にごり」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/7c/7450fa7b9c1e1dc1231f83b6b3353e81.jpg)
「羽根野純米吟醸 CLASSIC」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/6a/711e91c7692b7ab634862d3ba8d95372.jpg)
このCLASSICが特に素晴らしかった!まるで良質なワイン!
香り、口の中で広がる味わい、長いアフター! 本当に美味しかった!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/1c/cb7cd69ae9ccef6d631bc5aa1f23552c.jpg)
「羽根屋 純吟 煌火 生原酒」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/c0/a21384f9d95a148e8c72e37826d7d7dd.jpg)
「勝駒 純米 火入れ」&「勝駒 純米 新酒」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/b9/c0177ff5d6f9c7cad1dbe4bbba4aebee.jpg)
「千代鶴 恵田」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/cb/a0dbdd419f52404dde69cc7d2e4ac063.jpg)
「三笑楽 山廃純米」
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いやぁ〜、大満足!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/1b/ff47079e6d8d1151ad79a3a9b8593b12.jpg)
富山県の素晴らしい食材と日本酒を堪能させてもらいました!
Mさん、ありがとうございました!
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