東京情報 1279 - 友人宅 食事会 ( Oさん邸 ) -

友人Oさんのご自宅での食事会！


この日のテーマは「沖縄料理」
いつもながらセンス抜群！


まずは「Champagne Brut Nature -Benoit Lahaye- NV」


乾杯！


「ポーポー」


「ミヌダルの盛り合わせ」


ターンムディンガク
ミヌダル


人参シリシリ
苦瓜酢漬け


「龍宮（奄美大島）」


ンムクジアンダーギー


白身魚の酢味噌和え


「森伊蔵（鹿児島）」


クープイリチー


島唐辛子


ドゥルワカシー


「Syrault -Robin Althoff- 2020(Magnum)」


ラフテー


タファジューシー


デザート


柿とさんびん茶


いやぁ〜、沖縄にある「赤田風」を思い出しちゃいました。
素晴らしいお料理！　美味しかった。　Oさん、お疲れ様でした！
皆さん、また集まりましょう。

PS
ウクライナに平和を！STOP WAR in UKRAINA !!