【現場報告】品切れ一個でも侮るなかれ！

いつもあった品が、欲しかった品が、やっと探し当てた品が無い！？ほんと困ったものですね。これが品切れという現象で、これに対して無くなる直前の状態を品薄すと言います。小売業の販売公式は売上高は客数と客単価の積で、さらに客単価は一品単価と買上点数の積で求めることができます。品切れは当然に買上点数を下げることになる訳でして店にとってはどうしても撲滅したい厄介な難題です。 それではどうして品薄すや品切れが . . . 本文を読む