代官山 マンゴーのなめらかプリン

久々に代官山シリーズです。

加賀田京子シェフのものは以前にも何度か紹介していますが、意外とアタリハズレが多いです。
そんな中、今回は「マンゴーのなめらかプリン」ということで、マンゴー好きとしてはアタリを期待したいところです。
普段はローソンで見ることが多い、このシリーズ、珍しくセブンで見つけたのも、試してみたくなった理由です。


＜横から。マンゴーソースが下にあるようです＞

マンゴープリンというと、全体がマンゴーのものが普通ですが、これを見る限りでは、マンゴーソース入りのプリンのようです。
それにしても、マンゴーはサイコロカットがよく似合いますね。


＜中身写真。普通のプリンです＞

ソースが下にある分、表面は普通のプリンですね。このプリンがダメならその時点で望み薄ですけど。


＜思ったよりとろとろ＞

ちょっと、崩れてしまいましたが、かなりとろとろのプリンです。
とりあえず、これだけ食べてみると、

「これだけでいいかも」

これはおいしいプリンですね。
これだけでもいいって思えるほどです。

となると、反対にソースによって、味が壊れるのを恐れてしまいますが、肝心のマンゴーソースはどうでしょうか。掘り進めて行くと、


＜ソース部分にたどり着きました＞

さあ、恐る恐るソースと一緒に食べてみると、

「こりゃゼリーだろ」

マンゴーソース自体は、レモン果汁も入ってちょっと酸味が強いです。
ピューレのような粒も入った食感はまるでゼリーのよう。
プリンと合っているかといえば、正直なところ微妙な感じですね。

合わないとはいいませんけど、このソース部分だけを食べてみると、ゼリーのような感じで、これだけのほうがおいしいかも。

やはりおいしいプリンには下手なソースはいらないという事ですね。
まあ、それぞれの味はよかったので、プリンとゼリーが両方味わえるといった感じと思えばありかもしれません。

今回の代官山は、結果的にはおすすめですね。
プリンだけなら、かなりおすすめかも。
もちろん、ソースと絡めて食べたからといって、後悔するほど合わないということではありませんから、安心して試してみてください。

＜今日の一句＞
「どうせなら　マンゴーたっプリン　ゼリーはどう？」
ソースではなくゼリーにしたほうがいいかも