肉まんとタジン鍋

朝からくもり空、奄美大島では台風13号の影響を受け記録的な大雨に見舞われています。
心からお見舞い申し上げます。
異常な天候はいろいろなところに影響を及ぼしています。

きゅうりおばさんは、タジン鍋を使った料理を思いめぐらしています。
今日は、スーパーの特価日に買おうかなとめぼしをつけて、肉まん、カレーまん、を買ってきました。
“肉まんをタジン鍋で蒸す！”　に挑戦！です
左は穴の開いた別の蒸し器の鍋の底に入れる蒸すものですが
タジン鍋にピタリ合うのでこれを「タジン鍋蒸し器」として使います。



タジン鍋に水を入れ「タジン鍋蒸し器」の裏、脚面を下にすると底から浮くので
肉まん、カレーまんをのせて蓋をして蒸ます。



きゅうりおじさんは肉まん、おばさんはカレーまんです。
弱火で約10分蒸します。


出来上がった肉まんは、肉は香りがあってジューシー外はふんわ～り
電子レンジよりたいへん　おい～し～い～でした！　　　
これはおすすめですよ！