梅干し

久しぶりに朝から青空です。

（今年は天候が悪く雨や曇りが多かったので今日が一番良い日に）

晴天になって、梅を太陽に干そう

★干して殺菌消毒＋保存効果UPを★

梅と紫蘇をそれぞれのザル分けて

太陽のエネルギーをいっぱい受けて、梅干しと紫蘇は美味しくなりますよ。

紫蘇はカリカリまで干して粉末に、紫蘇ふりかけにします。