きゅうりおばさんのつぶやき

庭仕事や料理のつぶやきを~

新生姜ジャム

2012-11-06 21:39:59 | スイーツ

寒くなって、きゅうりおじさんは寒い、暖房入れよう――なんて言っています。

それでは真冬はどうなることやら~~

生姜で温めてもらおうよ!

新生姜を買ってきて食べる!

生姜に含まれるジンゲロールは体を温める効果がありますよ。

 

夏にも新生姜のスライスでジャムを作っていますが今回はすりつぶしたジャムを

 

 生姜(565g) 

 

スライスして

ミキサーにかけて、今回はすりつぶしてペースト状にします

生姜(565g) 砂糖(200g)を中火から弱火の中で13分煮詰めました。

出来上がりました。トロリのサラ――ァ 面白そうですね。

明日の朝が楽しみです。

甘くな くさっぱりの味です

 これは美味しい!!

朝のパンは生姜ジャムで体をポカポカして美味しく頂きます。

 

コメント (2)
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