「しまか荘」だより

リタイアしました「しまか荘」住人の暮らしとごはん。「しまか」とは  土佐弁で「つつましい」っていう意味です

5月21日木曜 ナチュラルガーデン「自然の韻」Ⅱ

2009-05-21 18:46:23 | お外グルメ

お庭になかに

イキナリ 壁とドアが・・・

といっても これはアクセント。



裏へ回ると イチゴがイッパイ。

横の道には何故か ポニー



やっとランチにたどり着きました。

日替わりランチ ¥950にゃり~



豚しゃぶのサラダ・プチソーメン・竹の子の煮物・肉団子

これに 食後のデザート(シフォンケーキ・コーヒーゼリー)と

飲み物がつきます。

がっついてたので 写真撮るの忘れた。

郊外に行くと お庭の綺麗なところがイッパイあるけど・・

ここは 車で15~20分で着くから時間に余裕の無いときでも

充分楽しめます。

5月21日木曜 ナチュラルガーデン「自然の韻(うた)」Ⅰ

2009-05-21 18:30:11 | お外グルメ
数ヶ月ぶりに 海苔ちゃんとデート?

春野の ナチュラルガーデン「自然の韻」さんへいってきました。

「韻」と書いて「うた」と読みます。ムズカシイ!

丁度お昼どきだったので よさそうな?席はイッパイ。

庭のテーブルに座りました。

丁度 曇ってたので ラッキー


ピンクの薔薇が満開 


 メニューの表紙。




皆さん お料理が来るまで お庭を散歩。





庭の中を水が流れるようにしてて

睡蓮や水生植物が植えてあります。

5月20日水曜 オムライスもどき・・

2009-05-20 22:34:39 | 昼ごはん
今夜は 他所で晩ごはんをゴチになりました。

亀ら を忘れてたので 写真はないのですが・・

献立は 「もつ鍋」

いや~旨かった

もつ鍋の素?をベースに 玉葱とか鶏肉を煮込んだスープ。

癖のない とろっとろっの「もつ」

明日の朝のお肌が楽しみ?


数日前の写真でもいかが?



 冷凍ご飯でケチャップライス。

 冷凍のオムレツをチンして添えました。

 それがね・・・結構美味しかったりするのですよ~


最近 腰痛緩和に コラーゲンドリンクをかかさず飲んでます。

ビタミンCと一緒にとると 効き目が良いらしいです。

5月19日火曜 チキンかつ定食

2009-05-19 22:59:58 | 晩ごはん

朝のうち曇ってたけど・・

午後から良いお天気になりました。

明日は28度くらいになるそうです。

暑いの イヤダ~~

って ワガママいったところで どうしようもゴザイマセン

今日の晩ごはん

チキンかつ

と、いっても うちのは 油で揚げずに少量の油で焼いてます。

ヨーロッパ風? ダイエット?

いえいえ・・後の始末が面倒くさいだけです



マカロニサラダ キュウリ・大根・人参を千切り

胡麻ドレで・・

新ジャガ・エンドウの煮物




 ワカメ・大根・玉ねぎのお味噌汁

5月18日月曜 また・・鰹

2009-05-18 21:35:47 | 晩ごはん

ハッキリいって 中毒かも~

カツオのたたきを見ると買わずにいられない・・・

特にこの時期は食べたくなります。


タタキ





鶏ひき肉で作った マーボー豆腐

彩りで入れた しし唐が めちゃめちゃ辛くって・・

半泣きになりながら~~


え~え~食べましたとも!



エンドウと新じゃがの煮物




小松菜とシメジの胡麻和え。

5月17日日曜 鶏のねぎポン酢

2009-05-17 21:20:51 | 晩ごはん


昨日、雨よ降れ~

と言ったせいかどうか?今日は一日雨。

折角の日曜だったのにねえ~(ワタシは仕事だった・・)

でも・・田んぼの稲たちは喜んでると思うよ~




 鶏肉のねぎポン酢かけ

 大根おろしは昨夜のJちゃんの  力作!




サラダとねぎポン酢


ワンタンスープ

ギリギリ セーフ!のレタスを入れました。

5月16日土曜 鰹と鰤

2009-05-16 22:49:16 | 晩ごはん
いや~本当に 

半額セールは嬉しい!!

日本だけですってね~このスバラシイ~システム。

仕事の関係で 買い物時間が遅くて

よく半額割引にあたります。ラッキー~


ぶりの塩焼き

大根おろし は Jちゃん製。

鰹のタタキ

トレイのままで失礼します。

ポテサラ

今朝茹でたポテトを使いました。



モヤシとワカメのお味噌汁。

最近雨が少ないので 鉢植えがカラカラ。

そろそろ まとまった雨がないと 水不足が心配です。

5月16日土曜 地中海風?サラダ

2009-05-16 20:45:58 | 朝ごはん
またまた 大げさなタイトルをお許しくださいませ~



ゆで卵を作るときの お湯とガスがもったいないので

ジャガイモもついでに 茹でました。

で・・・地中海風サラダです。

オリーブの実がナイのが寂しいですね~




少々焦げてしまった!

全粒粉パン。ビール酵母を使ってるらしいです。

サクサクで美味しい。

コーヒーと一緒に~いただきま~す

5月15日金曜 写真ナシ・たも屋

2009-05-15 22:10:14 | お外グルメ


ココの所の暑さに慣れたせいか・・

今日はチョッと肌寒い

人間 ワガママなものです~ ハイ。

今夜はご飯の準備をしてなかったので

春野の 「たも屋」さんへいってきました。

が・・・亀ら を持ってなかった お許しを~


実は ワタシ 「たも屋」さんの一番のお気に入りは

ラーメンではなく 焼きそば でゴザイマス。

焼けた鉄板に盛られて ジュウジュウいってる 焼きそば

豚肉・エビ・ホタテ 野菜もイッパイです。

これに 白いご飯を注文

完全にオッサンです。

でも美味しい~~!!



写真がナイのも寂しいので 昨日の

お弁当でもドウゾ。

今 プチトマトに凝ってます。

5月14日木曜 嵩まし冷凍ピラフ

2009-05-14 22:16:09 | 晩ごはん
今日も暑かった。

でも・・体調が少し良くなった。

暑さに慣れたか?

冷蔵庫 & 冷凍庫一掃メニュウです。




  @小松菜の胡麻ドレ

  @トマトがメインのサラダ

  @とろろ昆布のスープ





冷凍ピラフに 冷凍ご飯と 野菜諸々と 卵を入れて

大幅にカサマシしました。




冷凍 ナスのグラタン。

チョッとは隙間ができたかな~??

5月13日水曜 冷奴も始めました。

2009-05-13 21:11:46 | 晩ごはん
あまりの暑さに 冷奴まで始めてしまいました。

さすがに お豆腐だけではアッサリしすぎ・・



お皿のチョイスを間違えた!

牛肉(あくまで少量)・人参・葱・ニラを炒めて

焼肉のタレで味付け。冷奴にのせてみました。



鮪の煮付け

タレに漬けたまま 危うく忘れそうになっていた 鮪。

煮物にしました。


スパサラ 

昨日の続き。




大根の煮物も昨日からの続きです。

5月11日月曜 おソーメン始めました。

2009-05-11 22:09:58 | 晩ごはん


暑い!

こんな日は 海辺の木陰でトロピカルな

飲み物でもいただきながら 

一日中 本でも読んでいたいもの・・・


が・・・現実は・・・

帽子もかぶらず 自転車こいで お仕事でした



で・・あまりの暑さに

とうとう おソーメン始めてしまいました。





さすがに 氷はのせておりません。

おだしに一個入れてみました。


焼き鯖

他には 常備菜の面々。

今日は疲れたから 早く寝よ

5月11日 月曜 昨日のお弁当

2009-05-10 21:32:38 | お弁当
相変わらずの

昨日の残り物弁当です。



 炊き込みご飯・トンカツ・干し野菜の甘酢

 別容器で ジャガイモ煮・スナップエンドウ・トマト

奥に映ってるのは 「フルーツコラーゲン」

持病の腰痛予防です。なさけな~い

5月10日日曜 まぐろの切り落とし

2009-05-10 21:24:04 | 晩ごはん
今日は 母の日で・・・

スーパーも大安売り

嬉しい~~

まぐろ

結構、大量に入ってたので

半分はタレに漬け込みました。

明日が楽しみ ってコレって・・貧乏症?




  @新ジャがの煮物  上に乗ってる黒いものは 玉葱。

  @スナップエンドウ 今日はマヨネーズで・・


揚げだし豆腐

 スーパー製をチンしただけ~

 右は 大根葉の煮浸し

今日も 満足じゃ~