「しまか荘」だより

リタイアしました「しまか荘」住人の暮らしとごはん。「しまか」とは  土佐弁で「つつましい」っていう意味です

5月29日金曜 レタスの卵とじ弁当

2009-05-29 22:43:04 | お弁当
レタスが大量にあったので

外側の葉っぱを炒めて 卵とじ。ご飯の上に乗せました。

なにか 映り込んでる 失礼しました

  @チキンロールカツ

  @青菜の煮浸し

  @カボチャのカレー煮

  @プチトマト

5月29日金曜 ラムのレタス包み

2009-05-29 22:34:31 | 晩ごはん
久しぶりにスーパーで 生ラム 発見!!

即!買い!!でございます。

値段なんて 見てません (きゃあ~太っ腹~)

1パック ¥200~250くらいなので

お値段気にせず買えるのも 嬉しい


ラム焼き?

 玉葱・人参・ピーマンと炒めて 焼肉のタレで味付け




レタスに包んでいただきます。



カボチャのカレー煮

キュウリ他のお酢の物。

5月28日木曜 さばのタタキ

2009-05-29 22:18:32 | 晩ごはん
カツオのタタキを食べ続けて ウン十年?

モチロン ほかのお魚もタタキにすることは

知っておりました。

その場合は 「焼き切り」とか言います。

しかし・・・

さばのタタキ

生まれて初めて

解りにくいけど  鯖のタタキ

いや~~うまかった!!

もともと 鯖って美味しい魚ですが・・

タタキにすると グ~ンと良いお味。


チキンロールカツ

ポテサラと蒸し人参添え


お酢の物

キュウリ・ワカメ・チリメンジャコのお酢の物。

貰い物


青菜の煮浸し

人参葉・チンゲン菜・ニラ その他 残り物の青菜と オキアミで

味付けは 麺つゆ