４月２８日火曜 「まんだい」のバター醤油焼き

「まんだい」ってお魚　有名ですか？

ワタシはまったく知らなかった。

とっても綺麗な　切り身があったので

バター・醤油でソテーにしました。

まんだい

う～～ん

いまいち。

カジキのほうが　好みかな？



高野の煮物と干し野菜の甘酢




春菊の卵とじ　おすまし仕立て



ジャガイモの煮物を片栗粉でとじてみました。

ひき肉がちょっとは　食べやすいかも～

４月２８日火曜 彩り良いぞ！弁当

いつものように　前日までの残り物弁当です。

出来上がってみると　思いもかけず？

彩り良く出来ました。

人参　バンザイ




キンピラ・卵焼き・キュウリ・黒胡麻・糠漬け

別容器で　高野の煮物・キャベツのスープ煮

最近　卵焼きは「目玉焼き風」にしてます。

これだと　卵を溶く時間と容器を洗う手間がはぶけます。

でも・・・　美味しいのはヤッパリ手をかけた方

悩むところですなあ～