「しまか荘」だより

リタイアしました「しまか荘」住人の暮らしとごはん。「しまか」とは  土佐弁で「つつましい」っていう意味です

4月12日日曜 春野菜パスタ

2009-04-12 22:33:55 | 晩ごはん
今朝はあわてたので・・

ご飯の準備が出来ませんでした。

そんなときのお助けメニュー~パスタです。

冷蔵庫を覗いて・・・

春野菜パスタ

インゲン・絹さや・新キャベツ・玉葱・人参

お出汁がわりに イカ・昨日の残りの牛肉を少し

塩・胡椒と 梅漬けの赤紫蘇

少し酸味があってサッパリと出来上がりました。満足、満足!




竹きゅう と新玉葱。醤油と柚子酢で


竹の子煮

はからずも?春野菜づくしになってしまいました。

4月12日日曜 焼飯弁当

2009-04-12 08:16:19 | お弁当
昨夜は疲れて晩ごはんをアップできませんでした

まあ~アップするほどのご飯じゃあ無かったのですが・・・


焼飯弁当

  @残り物焼飯 キャベツ・人参・ピーマン・卵

  @ブロッコリー・トマト・竹の子煮




焼飯だけでは足らなかった時の保険?

トコロテンも持っていきます。