「しまか荘」だより

リタイアしました「しまか荘」住人の暮らしとごはん。「しまか」とは  土佐弁で「つつましい」っていう意味です

4月26日日曜 いたどりの炒め物

2009-04-26 22:01:42 | 晩ごはん

高知の人間は すべからく

「いたどり」を食べると春が終わったと思います。(たぶん・・・)

特にどんな味?って訳でもないのですが

シャキシャキした歯ごたえがたまりません!!

「いたどり」は高知県民のソウル・フードだ!!

といっても過言ではないと思います。(たぶん・・・)


イタドリ

昨日のオーガニックマーケットで買ったイタドリを

豚肉と一緒にごま油で炒めました。


タタキのサラダ

 スーパーで鰹のタタキの切れ端が安く出てたので

玉葱・キュウリ・しそ・生姜を混ぜて サラダ仕立てにしました。

ジャガイモ煮

さすがにチョッと飽きてきました。あと一回分あります


春が終わったと悲しんでるのに・・・

今日の寒いこと 寒いこと。

午前中 暖房を入れましたよ~

で、どうしても食べたくなって

ラーメン

モチロン、インスタントです。スープ代わりです。

青みにニラを入れました。あったか~い