４月２４日金曜 あぶ玉丼

今夜はＪちゃんが晩ごはん要らないということで・・・

前から試したかった　「あぶ玉丼」にチャレンジ！

ずっと前にテレビで作ってて美味しそうだったの～


あぶ玉丼

テレビでは　普通の油揚げを使ってたけど・・・

冷凍庫に　味つき揚げがあったので　これを使用。

（きつねうどん　とか　お稲荷さん用ね！）

まず　玉葱を切って鍋に入れ

　　　市販の麺つゆを　ジャボとかけて　火をいれます。

　　　刻んだ　揚げをいれて　沸騰してきたら

　　　溶き卵をまわしかけて　出来上がり

超！　簡単！！

甘じょっぱくて　お・い・し・い　！！！

あっ・・見た目良くないね

余裕のある方は　刻み葱でものっけてくださいまし～




他には　高野豆腐の煮物

　　　　ゴーヤのお浸し（今年初のゴーヤです）