「しまか荘」だより

リタイアしました「しまか荘」住人の暮らしとごはん。「しまか」とは  土佐弁で「つつましい」っていう意味です

7月 1日 火曜 カレー祭り

2008-07-02 11:37:08 | 晩ごはん


6月末といえば 事の多い時期

「棚卸し」 「輪抜けサマ(正式には夏越祭というらしい)」などなど・・・

忙しくて忘れてたけど 一年があと 半分ですよ~

「輪抜けサマ」も楽しめ無かったワタシは 

自主的に 「カレー祭り」です。 食に向って邁進です。

まず、お昼は ココイチ の 「チキンと夏野菜のカレー」¥780

   夏限定メニューです。予想外?に(具)が沢山入ってて
   美味しかったです。数年前の限定メニュー「韓流カレー」に次ぐ
   美味しさです。

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で 今夜。

   @ココイチの真似をした 夏野菜・ボンカレー
       ナス(もらい物)・ブロッコリー(同じくもらい物)・トマト
       玉葱 をオリーブオイルで炒め 塩コショウ。
       ごはんの上にのせて ボンカレーをかけました。

   @カリフラワーのピクルス(前に漬けた茗荷のピンク染め)

   @きゅうりと大葉のもずく酢かけ

   @土佐ジローの目玉(レンジでチン)

あっ タイトルは7月1日ですが、7月2日に書いてます。